妳被哪個牌子螺螄粉驚艷過?有多好吃?
1.好歡螺
好歡螺味道層次豐富、很有辨識度,湯底濃稠,螺螄味很厚重,每壹根粉絲都特別浸味,鮮辣爽口、酸香過癮。但是覺得調料味有點重,吃完後很鹹,很容易口渴,要多喝水!湯也比較油膩,喝不下幾口。所以我吃螺螄粉喜歡配上肥宅水,解辣解膩,真爽。
2.柳江人家
柳江人家螺螄粉壹打開包裝袋,就聞到很香的螺螄味,螺螄湯鮮香入味,沒有好歡螺湯底那麽濃稠,比好歡螺湯底清爽。缺點是米粉不夠勁道,比較短,當然優點就是容易煮熟,不喜歡吃硬的米粉選擇柳江人家合適。
他家腐竹夠香脆,豆角蘿蔔幹很脆口,就是木耳太軟了,軟到不用嚼,沒口感,壹般般。柳江人家的辣油也是夠辣的,吃完不會拉肚子。
柳江人家香味夠濃,嗦起來很過癮,酸辣鮮香都有了,吃完粉還想喝口湯,不像好歡螺的湯比較油膩重口,所以柳江人家的湯我能喝掉大半碗。柳江人家整體來說味道好又重口,但不油膩,第壹次吃就被驚艷到了。還有朋友推薦給我柳江人家的麻辣味,聽起來就感覺過癮,下次試試。
柳江人家和李子柒是壹個廠的,都是柳州的中柳食品出產。