仿手工煎餅機是不是個騙局，聽說很多人買了就後悔了，有買過這機器的朋友，可以談壹下使用感受嗎

煎餅機不管是仿手工半自動還是全自動都好用，並不是騙局，只是煎餅機廠家只研究機器了，對食品技術研究不夠，造成許多購買煎餅機的客戶產生很大困惑！比如用煎餅機制作的煎餅經常出現發黴、發硬、幹碎現象。發黴是因為煎餅水分含量高，只有把煎餅內的水分焙幹，才能保證煎餅不黴變。發硬是因為面粉老化，既要保持煎餅柔軟又不能含有水分可以使用有QS證的泡多源，就沒問題了。