包餃子需要哪些工具包餃子需要什麽工具

1、包餃子需要準備壹根搟面杖、壹個砧板，用來搟餃子皮。其中，搟面杖呈圓柱形，用來在平面上滾動，擠壓面團等可塑性食品原料，砧板是指的是當捶、切、剁、砸東西時，墊在底下的器物，壹般用在烹調上。

2、餃子由餛飩演變而來，源於中國古代的角子，原名嬌耳，漢族傳統面食，距今已有壹千八百多年的歷史。由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發明，最初作為藥用。餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有壹句民諺叫大寒小寒，吃餃子過年。餃子多用面皮包餡水煮而成。