豬肉卷應該怎麽做？

基本豬肉卷

原材料：生豬肉、蔥、姜、鹽、生抽醬油、米酒、白胡椒粉、味精、馬蹄子、小麥面粉、別的調味品（依據愛好）

1、蔥、姜剁碎，放進碗裏，再倒進開水，變為蔥姜水。天賦加點胡椒粉更美味可口哦！（別的調味品依據愛好配搭）

2、提前準備壹塊生豬肉，用刀剁碎肉茸，添加鹽、生抽醬油、米酒、白胡椒粉、味精調均勻。依照壹個方位拌和，拌和成跟蔥姜水類似的濃砂漿稠度。

3、提前準備大約350g的馬蹄子，剁碎成沫，隨後將馬蹄子沫拌入肉沫中。

4、將小麥面粉倒進海碗裏，澆上溫開水，揉面。隨後把它鋪好，用搟面棍搟餃子皮。以便避免粘貼，在它周邊放壹些小麥面粉。

5、搟好面以後，放上肉沫，到搟面皮上，用勺背將其鋪平，將其翻卷。

6、蒸上20分鐘，20分鐘後，把它取下來涼壹會兒，切成片。對於料汁調味品嘛，依據本人口感選定，隨後淋到豬肉卷上或是用小盤子蘸著吃就可以。