椰汁桃膠銀耳糖水的做法步驟圖，怎麽做好吃

用料 ?

桃膠 10顆

新鮮雪耳（銀耳）半朵

椰漿半灌

冰糖自己看著辦

椰汁桃膠銀耳糖水的做法 ?

隔夜泡發桃膠

煮前泡洗雪耳（銀耳），掰成妳吃過的雪兒糖水的大小塊狀，瀝幹水。或者擠幹水份

冷水下鍋先煮銀耳大概30分鐘（看實際情況有點起膠），再把洗好的桃膠放入同煮大概10-15鐘.別煮太久，會融掉的，妳就見不到桃膠蹤影了。桃膠煮到壹半時間再放糖，快好再放入椰漿，再度煮沸立刻關火，免得溢出鍋

小貼士

桃膠不宜久煮，久煮會融化不Q彈。如果吃不完可以放入冰櫃的保鮮層，第二天會更加多膠質。