商用抽油煙機選購技巧
壹、商用抽油煙機選購技巧
1、外觀材質
吸油煙機的外觀材質通常分為不銹鋼、冷紮鋼板烤漆、冷紮鋼板噴塑這三種，不銹鋼材料檔次多種多樣，我們需要註意其外觀有沒有用偷工減料。冷紮鋼板烤漆的吸油煙機色彩較為豐富，在選購時也需要註意烤漆的質量。冷紮鋼板噴塑價格相對比較便宜，在選購時候需要看下表面是否平整均勻。
2、看電機質量
吸油煙機的電機質量與功率決定其吸油煙能力，因此我們最好選擇金屬渦輪扇頁的吸油煙機，有些生產商也會將渦輪扇頁改為塑料的，通常不建議選購。同時我們也需要註意渦輪的功率、排風量、噪音，通常電機功率與風量越小性能越出色。
3、看油網和清洗難易程度
吸油煙機的油網就是油煙分離板，不同結構的油網它的油煙分離效果也有壹定差別，清洗的難度也有壹定的差別，我們在購買時需要對不同的吸油煙機由網的功能有壹定了解，同時也還要看下是否有專利技術。
二、商用抽油煙機品牌推薦
1、老板ROBAM
30多年來，老板始終致力於用卓越領先的科技和完美可靠的品質，幫助中國家庭和他們的廚房建立起更緊密的紐帶關系。老板提供包括商用家用抽油煙機、家用竈具、消毒櫃、烤箱、蒸汽爐、微波爐、電壓力煲等廚房電器的整體解決方案。
2、方太Fotile
方太業務涉及廚房電器、集成廚房以及海外事業三大領域，其中FOTILE方太品牌專註於嵌入式廚房電器業務，現擁有吸油煙機、嵌入式竈具、嵌入式消毒櫃、嵌入式微波爐、嵌入式烤箱、嵌入式蒸箱、熱水器、水槽洗碗機八大產品線，已成為中國高端廚電品牌的領導者。
3、好太太Haotaitai
通過十幾年的發展，好太太電器已經建立起完善的產品體系，擁有抽油煙機、燃氣竈具、消毒櫃、燃氣熱水器和電熱水器等多個品類數百型號的廚衛電器產品，公司所有產品嚴格按照國家行業標準進行生產。
三、商用抽油煙機如何清洗
1、清洗抽油煙機前，可先開啟抽油煙機，將去汙劑噴在扇葉及內壁上，利用機器轉動時的離心力，先將軟化的油汙甩除，再將內壁拭凈;而在擦拭煤氣爐時，應該用質地較溫和的清潔劑。
2、爐嘴則可用細鐵絲刷去除炭化物，再利用細鐵絲將出火孔逐壹刺通，並用毛刷將汙垢清除。對於煤氣竈具上的油漬，可在汙處塗煤油，擦幾下就幹凈了。陳跡可噴灑油汙清潔液，然後用報紙或濕布擦拭。新油跡可趁熱用幹布擦拭。瓷磚爐上有黑灰，可用半個檸檬擦拭。
其實商用抽油煙機在使用方面和我們家用的相差不多，都是那壹套程序，我們購買之後應該找壹個人專門負責清潔保養問題，壹個抽油煙機雖然不是很貴，但是也是壹筆開支，增加它的使用壽命沒有錯。