怎樣鑒別小麥胚芽的真假
該方法如下：
1、觀察顏色與形狀：優質的小麥胚芽顏色呈淺金黃色，形狀大小均勻、圓潤飽滿，而劣質的小麥胚芽顏色黯淡無光，形狀呈細碎狀。
2、聞氣味：優質的小麥胚芽聞起來有淡淡的青草香味或魚腥草根味，而劣質的小麥胚芽氣味淡薄或無氣味。
3、觀察沖泡情況：優質的小麥胚芽在沖泡後不會馬上沈底，而劣質的小麥胚芽會很快沈底，且沖泡後的液體較為渾濁。
1、觀察顏色與形狀：優質的小麥胚芽顏色呈淺金黃色，形狀大小均勻、圓潤飽滿，而劣質的小麥胚芽顏色黯淡無光，形狀呈細碎狀。
2、聞氣味：優質的小麥胚芽聞起來有淡淡的青草香味或魚腥草根味，而劣質的小麥胚芽氣味淡薄或無氣味。
3、觀察沖泡情況：優質的小麥胚芽在沖泡後不會馬上沈底，而劣質的小麥胚芽會很快沈底，且沖泡後的液體較為渾濁。