山瑞鱉的藥用價值

1、山瑞鱉的肉可食，尤其是裙邊更富有特殊的風味，被視為席上佳肴。中醫傳統理論認為山瑞鱉肉鮮美，營養價值高，是冬令補品。

2、鱉甲、血能人藥，有滋陰清熱、散結消痞、益腎健骨之功效，主治骨蒸勞熱、閉經、瘀血、瘡瘍等癥。常用來用於熱病傷陰，陰虛發熱，痢疾泄瀉，小兒高熱。

3、山瑞鱉味鹹、性寒，能夠用來治療滋補肝和腎兩個部位。

4、肉含可提取氮253壹289毫克/100克，其中包括牛磺酸、組氨酸、B-丙氨酸、谷氨酰胺、谷氨酸、B-肌酸、肌肽、鵝肌肽、脯氨酸、腺苷三磷酸。

背甲及腹甲含骨膠原、肽類、多種氨基酸、大量磷及鈣。

擴展資料：

山瑞鱉的生活習性：

山瑞鱉喜歡生長在石山區的小溪石縫中，故有“山珍”之譽。山瑞鱉生長的最佳水溫為25～32℃。當水溫在37～38℃時，山瑞鱉表現得十分難受，很容易被熱死；

在水溫12℃時，山瑞鱉的活動減少，不攝食，進入泥沙中休眠，但不像壹般中華鱉那樣持續性冬眠，只要氣溫回升到20℃以上時，它便會鉆出水底外出覓食。

山瑞鱉是以動物性餌料為主的雜食性動物。在自然界，它吃小魚、小蝦、昆蟲、蠕蟲等；在人工養殖情況下，人們喜歡餵食福壽螺肉、田螺肉、蝸牛肉、蚌肉、魚肉、動物內臟下腳料及蚯蚓和蠅蛆等。山瑞鱉壹般都在晚上大量攝食，投餵量壹般是它體重的5%壹8%。

山瑞鱉的種群狀況：

山瑞鱉數量呈逐年減少的趨勢，是極危物種。最主要的原因是大量捕捉及水體受汙染。山瑞鱉是壹種珍貴的經濟動物，過去壹些中高檔的酒樓、飯店，龜類的消費主要以山瑞鱉為主，且需求量大。

在兩廣地區，山瑞鱉作為壹種經濟資源，過去除供應國內市場需求外，每年還大量出口香港，數量以噸計。

山瑞鱉的繁殖狀況：

每年每只雌山瑞鱉產卵l壹2次，少數產3次，每次壹般產卵5壹15枚，大個體的有時可產卵20多枚。山瑞鱉卵白色，呈圓形，直徑15—20毫米，重10—13克，受精後的卵在動物極有壹個白色亮區，直徑為4—7毫米，如果卵產出3—5天後沒有白色亮區出現，說明卵沒有受精。

山瑞鱉壹般在春季和夏季交配繁殖，繁殖時雌性在向陽的沙灘或泥地挖坑產卵，每年產卵二次，少數三次，每次產3-20枚以上潔白色的卵，產卵完畢用沙土或泥上把卵覆蓋起來，借助陽光的熱能進行孵化。卵圓形，孵化期約30天以上。經1個月的自然孵化成幼仔。

幼鱉出殼後，自己會爬到水域中。

卵生，5～10月繁殖，6月為盛期。雌龜在夜間於向陽而潮濕的岸邊沙灘或泥地上挖穴產卵，穴深11～18cm。產卵場所距水面不超過2m。每年產卵二次，少數三次，每產3-18枚。

參考資料：

百度百科-山瑞鱉