切生姜時切破了手指為什麽不覺得疼
妳說得對 姜確有止痛殺菌消炎的作用 下面是權威的說法
姜是阿司匹林和大蒜的競爭者-姜稀釋血液和減輕風濕病
手指節骨疼痛，早上雙手僵直，關節腫脹。阿司匹林等止痛藥對上述炎癥有療效。最近的醫學研究證明，姜同樣具有這種功能。盡管進行該項試驗的患者為數尚少，但試驗結果是引人註目的：患者每日服用5克新鮮的生姜，就能使患者的關節疼痛、發炎、腫大等癥狀有所好轉。目前在柏林進行壹項研究，旨在探究出治療輕度和中度風濕性痛性痛癥的理想劑量。
同阿司匹林壹樣，姜具有稀釋血液的功能。每日食用5克新鮮的姜就能稀釋血液。在烹調開始時應在蔬菜和菜肴中加壹點姜，因為在烹調時姜辣素的轉化，從而具有特別好的消炎作用。此外，姜阻止血小板粘連效能比大蒜強，並且不會像吃大蒜那樣引起滿口難聞的氣味。
另外 姜還有很多其他的用途和作用 如下
積食？——姜有清胃功能
妳是否有過頭壹天的晚餐吃得太油膩、太飽，第二天早上肚子十分飽脹而不適的感覺。當妳的消化器官難以完成它的消化工作的時候，妳應吃壹點點姜。姜的辣素刺激膽汁生產，從而加速脂肪的消化。此外，姜中所含的酶能使蛋白質變碎小，使油膩食物易於消化掉。
腸胃氣脹？胃裏飽脹？——姜促進腸內蠕動
大腸細菌靠未消化的碳水化合物供給營養，並對腸胃氣脹發生影響。姜制止碳水化合物吸收和促進減低糖分的乳酸細菌的生長，並不產生令人感到不舒服的氣體。倘若妳喜歡吃辣，則應經常吃姜。這有助於通便秘和消除痙攣。
雞蛋和含脂肪多的烤肉吃得太多？——姜減低膽固醇
倘若妳在吃油膩的、膽固醇高的食物時配壹點姜，那麽膽固醇含量會大為降低。即使這樣，膽固醇含量高的人也應少吃雞蛋和油膩食物。
暈車、暈船、暈機？孕期反應？——姜能治惡心嘔吐
有些人出門乘車、乘船和乘飛機。壹坐汽車，就暈車；船壹開，就暈船；飛機壹登高空，就暈機。其癥狀就是頭暈和嘔吐。出門就帶壹些姜吧！暈車、暈船、暈機時妳在路上每隔4小時就啃壹點嫩生姜。現代醫學證實，姜的特效甚至比化學藥物強。姜不同於大多數的抗惡心藥物，它不影響神經系統，而在消化道中直接產生作用，並不會使人發困。
當胃消化不良或吃壞了胃以及服用了難以忍受的藥物而引起惡心、作嘔、身體不適時，就可啃壹小塊姜。它能減輕嘔吐和頭暈。孕婦在這種癥狀下是否能啃姜治病，應按醫囑進行。至於生姜能否治療懷孕期孕婦的惡心和嘔吐等癥狀，尚有待於進壹步研究。
發燒、感冒傷風和咳嗽？——姜能抗病毒
紅糖姜湯和用辣姜煮的雞湯都是治療發燒、感冒傷風和咳嗽的良方。因為患者服用上述兩種熱湯之後，黏膜受刺激，從而保護呼吸道的潤濕。此外，姜具有抗菌作用。姜的香精油對慢性呼吸道疾病，例如鼻旁竇炎有較好的療效。姜還能促進血液流通，從而有助於發汗療法。
保持壹天精神飽滿-姜促進血液循環
早上妳起床困難嗎？白天妳身體或四肢開始感到冷嗎？姜對此也有療效。姜具有強心作用。姜的辣素刺激肌體，在胃腸中引起壹種溫暖的感覺，並將之擴散到全身。此外，姜能促進防禦細胞的增長，加強免疫系統，使人保持精神飽滿。
姜不僅是壹種調味品，而且具有神奇的藥效。在睡覺前如果吃姜太多，有些人會做惡夢。另外，有些人對姜有過敏反應，則應忌吃。姜的日食用量為5克，最為適宜。
在生活中，熱姜水除了可禦寒外，還有不少保健作用：
1 平時，每天早、晚堅持用生姜水漱口，並在睡前飲壹杯，可促進血液循環，防此動脈硬化。
2 如患口瘡，每日用熱姜水代茶漱口二三次，壹般三天後潰瘍面即可收斂，愈合。
3 遇腰、肩疼痛，可在熱姜水裏加少許鹽和醋，然後浸熱毛巾，擰幹後縛於患處可使肌肉由張變弛，舒筋活血，緩解疼痛。
4 高血壓患者血壓高時，可用熱姜水浸泡雙腳15分鐘左右，可是血壓降下來。
俗話說：“男子不可百日無姜”、“女子不可百日無糖”。
按中醫理論，姜有活血、祛寒、除濕、發汗之功；特別是姜具有利膽、健胃止嘔、辟腥臭、消水腫的作用，與蜂蜜合用對肝病恢復有益。“家備小姜，小病不慌”，“夏季常吃姜，益壽保安康”，“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，“四季吃生姜，百病壹掃光”，“早吃三片姜，勝過人參湯”。諸多民諺都反映了生姜的保健功效。