如何區分滇紅茶的種類?
1、滇紅金針
也叫金針滇紅,這類茶由於外形如“針”,色澤為“金”而出名。滇紅金針精制而成,級別相對性較高的茶,對茶葉市場,同壹水平價格對比下,鳳慶的茶葉品質為“優”。
2、滇紅松針
這類茶的制作和取名是滇紅金針的兄弟茶品,是采收壹芽壹葉的茶青特制而成。市面價格上相對要比金針低,口感等卻也特別優質,以鳳慶產的為最“明顯”。
3、滇紅金芽
也叫金芽滇紅,這類茶外形自然飽滿,茶芽直(金芽)或略微彎折(也叫半曲金芽),也是以方式取名的茶。精采單芽精致,等級相對較高,對市場,價格相對相同,質量也鳳慶為“優”。
4、滇紅金螺、紅螺
這種茶是采摘單芽、壹芽壹葉、壹芽二葉等茶葉精制而成的。外形像“螺”而出名,市場上銷售的滇紅“螺”有很多品級。
5、滇紅金絲
該款茶采摘單芽,精制而成。形狀如絲而得名,也稱金絲滇紅。
6、野生滇紅茶
這種茶的紅茶,顏色偏黑,嚴格來說,采集原料有差異(以野生茶和放荒茶為原料),工藝特殊。但是,現在的市場也以特殊的制作流程為核心,在購買時,建議稍加認識和註意。