掛耳咖啡可以加牛奶嗎
掛耳咖啡是可以加牛奶的。因為它包容性很高的飲品，不同食物之間的碰撞與融合，會得出不同風格和味道的成果，所以只要不過量，什麽方式大家都可以去嘗試看看。
1、依照袋上箭頭撕開包裝袋，將濾紙兩側的小耳朵拉開架在杯子上。前街咖啡的掛耳包都有開口的提示標誌，也很容易撕。
2、杯子的選擇盡量選杯口不太大的，否則掛耳咖啡的兩個耳朵可能會掛不住，前街咖啡使用的杯子杯口直徑大概是8-9cm。
3、前街咖啡的沖煮手法跟手沖單品是壹樣的，註入90℃的熱水，水量沒過咖啡粉即可，如果講究些，可以精確到20g的水量，燜蒸30秒。
4、燜蒸結束後，分次註入130ml左右的熱水，喜歡濃的水量可以少些，喜歡淡的水量可以多些。
5、沖煮完畢，就可以把掛耳包拎出來，丟入垃圾桶
速溶咖啡是從烘培好的咖啡豆磨碎後在壹定的溫度和壓力下，把咖啡中的有效成分提取到水中，後經幹燥而生產的，通過真空濃縮，便於幹燥工序。目前普遍使用噴霧幹燥法，但這種方式容易使咖啡中的香味物質揮發，這就是速溶咖啡沒有炒磨咖啡香氣濃郁的主要原因。
掛耳咖啡是用新鮮研磨好的咖啡粉，放置在用無紡布制作的口袋裏封裝好。飲用的時候需要給掛在杯口用開水沖泡就可以飲用。咖啡粉就可以直接扔掉了，糖和奶需要自己添加。掛耳包做出來的咖啡香氣是速溶難以相比的。用好點的掛耳包，只要控制好水溫和水流量，可以做出媲美手沖咖啡的效果。