海鮮火鍋怎麽做

海鮮火鍋做法如下：

用料：家樂農湯寶1盒、蟹味菇適量、蘑菇適量、西蘭花適量、金針菇適量、文蛤適量、基圍蝦適量、自制蝦滑適量、土豆洋蔥適量、青椒，紅椒適量、咖喱2小塊、魚丸，魚豆腐適量。

步驟：

1、起油鍋，下入洋蔥煸炒。

2、洋蔥變透明，加入青椒紅椒圈煸炒。

3、再加入切成滾刀塊的土豆。

4、所有食材炒到透明的時候加入濃湯寶壹塊。

5、加入適量溫水煮開，改小火加蓋燉煮。

6、直至土豆基本軟爛，再加入咖喱塊小火慢慢融化。

7、蝦滑捏成壹個個小球，蘑菇切片，西蘭花切小朵，魚丸魚豆腐室溫解凍，蟹味菇金針菇沖洗幹凈，基圍蝦去除蝦線，花蛤漂洗幹凈備用。

8、咖喱融化後依次加入準備好的食材。

9、依照食材易熟順序先後加入鍋裏煮。

10、所有食材熟了就可以上桌供食。

11、成品。