呷哺怎麽讀拼音

呷哺怎麽讀拼音介紹如下：

讀音是xiā bǔ。

詞語本義是壹口壹口地餵飯或喝茶等動作，也是壹家快餐店的名稱。

呷哺呷哺是壹家連鎖餐飲，源自臺灣，1998年在北京創立，其特點是新穎的吧臺式就餐形式和傳統火鍋的完美結合，開創了時尚吧臺小火鍋的新業態。

呷哺呷哺始終秉持“衛生清潔第壹、營養快捷為要、大眾消費是本、親切關懷得宜”的經營理念，通過16年的不懈努力，成功在北京、上海、天津、黑龍江、遼寧、河北、山東、江蘇、山西、河南等省直營開店400余家。

擴展資料：

壹、經營方式

“食品安全、食品質量問題壹直是餐飲業最為關註的大事，從餐飲行業自身檢討的角度而言，問題的根本和提升的空間正在與經營模式和理念——事實上，中國餐飲行業面臨著進入門檻低、市場競爭格局分散的問題。

很多企業濫用加盟、盲目擴張的同時缺乏科學的供應鏈、店端經營管理體系，最終成為食品安全問題爆發的溫床。”賀光啟先生表示，“目前呷哺呷哺的430余家門店全部直營，從根源上杜絕弊端，確保在店端嚴格貫徹執行各項產品質量標準。”

二、食材供應

標準化營運確保餐廳的就餐體驗、食品及服務質量的統壹性。標準化的餐廳設計、菜單、定價及公司透過餐廳網絡推廣的形象亦使呷哺呷哺於開設新餐廳時更容易傳授經驗，從而提供可擴展性及推動業務擴張。

截至2014年11月27日，公司的餐廳總數達420間，旗下的所有餐廳均由公司擁有及經營，並直接受公司監管，確保標準化。