河南安陽滑縣知名特產有哪些

1.道口燒雞

燒雞是很出名的壹種對雞的食用方式，很多人都有不同的制作方式，其味道也有所不同。那這裏我要介紹的是這滑縣的道口燒雞，這裏是很出名的"燒雞之鄉"，對於雞肉的烹飪方法可謂是造詣頗深。口感鮮香，外酥裏嫩，口感細膩，鮮香可口，常常用來招待客人，它也很適合用來當做走訪親戚的特產禮品呢，包裝精致，攜帶方便。

2.老廟牛肉

牛肉也是很常食的壹種肉類，它美味可口還營養豐富。這裏要介紹的是這滑縣的老廟牛肉，這種牛肉腥味小，肉質鮮，口感細膩。常用來鹵制食用，通過多種佐料和百年老湯壹起鹵，入味後放涼切片就可以食用了，是非常好的壹道涼菜，當然它也可以燉吃，湯汁鮮美，肉爛，特別好吃，而且還營養豐富呢。

3.滑縣八裏營甜瓜

接下來要介紹的是這滑縣的八裏營甜瓜，它是這裏的知名特產，這裏土壤肥沃，水源豐富，陽光充足，種植出來的甜瓜個大多汁，肉厚皮薄，品質上乘，吃起來脆甜可口，特別爽脆，在市場上特別受歡迎呢。

4.臘味白鹵水

臘味白鹵水是用來鹵煮食物的壹種湯水，這種湯水的原料特別豐富，臘肉排骨，臘味兒雞鴨肉等，再加上秘制的壹些配料調味品壹起燉煮而成。在長時間燉煮，過濾後就是這美味的鹵水了，其味道純正，顏色淺黃，臘味兒十足呢，適合鹵各種食材。

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