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可以利用韓式泡菜做哪些飯菜?怎麽做?

壹.韓式泡菜餅

配料準備:

辣白菜適量,洋蔥小半個個,青椒壹個,面粉適量,壹個雞蛋, 胡椒粉

步驟:

辣白菜,青椒和洋蔥都切成小塊備用

加入壹個雞蛋,適量面粉,少許胡椒粉和水攪拌成面糊狀。(壹定不要把面粉掛的太厚,可以稍加點水攪拌成偏水的面糊就好啦)

鍋底少刷點油,倒入面糊煎至兩面金黃即可。喜歡吃焦焦的感覺可以煎的時間長點

二.韓式泡菜豆腐湯

配料準備:

洋蔥、蒜、青椒、泡菜、豆芽、韓式辣醬、金針菇、內脂豆腐

步驟:

洋蔥切絲 蒜攪成蒜末 青椒切圈

鍋裏熱油,放入蒜末、洋蔥爆香。

再放入泡菜翻炒,再放入豆芽炒至斷生。

倒入熱水,加兩勺韓式辣醬、壹勺生抽,煮開後放入金針菇、豆腐煮5分鐘,出鍋前放上青椒。

三.辣白菜泡面

食材準備:

辛拉面壹包、韓式泡菜、韓式辣椒醬、蔥、洋蔥、青菜

步驟:

鍋內少許油,下辣白菜、辣椒醬翻炒

加適量清水,下洋蔥、大蔥白

.

煮沸後,加入泡面,放調料包,再放入喜歡的青菜白,打壹顆雞蛋

小火煮5min,起鍋,撒蔥花。然後就可以享用了。

四.韓國泡菜雞肉餃子

準備食材:雞肉適量 韓式泡菜適量 洋蔥適量 蔥適量 餃子皮

(直接買或自己包都可以)

步驟:

準備餃子餡,加適量調味即可

蘸料:兩勺生抽 壹勺蠔油 壹勺麻油 半勺十三香 半勺鹽

五.全麥芝士泡菜雞肉餅

鍋裏噴油,先煸炒壹下洋蔥碎

。放年糕醬和清水(如果沒有年糕醬,可以放壹勺生抽、壹勺韓式辣醬、半勺糖代替)

倒入雞肉塊翻炒兩三分鐘

。放入辣白菜翻炒壹分鐘。

鍋裏不用放油,放上壹片全麥餅皮,在壹邊放上炒好的雞胸肉,撒上芝士碎或芝士片

蓋另壹半餅皮,開中小火兩面都煎脆即可

六.韓式辣炒雞胸肉

雞胸肉切片,放少許料酒、蒜末、韓式辣醬、糖,抓勻後放冰箱冷藏腌制壹夜。

不粘鍋噴油,開小火先炒壹下辣白菜,倒入雞胸肉翻炒壹分鐘

加適量清水,水沸騰後放生抽和辣椒面增味,大火收汁即可。