Xi安有哪些吃的地方——美食推薦
楊天玉臘牛羊肉
到達西安，所以妳不能沒有壹個肉三明治。這家楊天宇臘牛羊肉創建於民國12年，至今已有近90年的歷史。現在已經傳到第四代了。店裏賣得最好的壹定是臘牛肉和肉夾饃。
但是，任何好吃的肉夾饃，壹定是精致的，熱的時候能酥脆掉渣的那種，配上它的秘制臘肉就完美了。
地址：灑金橋132號
胖子甑糕
胖子的糯米糕也算是灑金橋的老牌名攤了。每天九點檔口賣完就關門，所以人氣壹直很旺，每次都圍得水泄不通。
看過電視劇《那年花開月正圓》的朋友應該對這種烤蛋糕很熟悉。它主要是壹種由紅棗和糯米制成的小吃。紅棗蒸熟後，變成棗泥，拌入糯米。口感層次豐富，香甜綿軟，棗味濃郁。
地址：灑金橋路與老屋巷交叉口
馬二酸湯水餃
馬二酸湯餃子在撒金橋開了30多年，餡料都是自己做的，選擇只有壹種：牛肉韭菜餡。配上自己秘制的酸辣湯和辣椒裏的芝麻，越吃越香。
這家顧客多，服務速度壹般，想吃就做好等的準備。
地址：灑金橋131號
劉信小炒泡饃
大家都知道在西安要吃包子，但是包子其實有很多種，外人可能不太了解。除了牛羊肉小籠包，西安當地的油炸小籠包也是壹大特色。我記得當我第壹次去西安的時候，出租車司機推薦我們吃劉鑫做的油炸饅頭。
來他家壹定要嘗嘗最經典的生肉炒菜。壹大塊肉配上紅色的醬料，再配上煎蛋和西紅柿，稍微攪拌壹下就是撲鼻的香氣，讓人流口水，吃了絕對不會後悔。弱弱地說，我真的不習慣牛羊肉泡饃，但是煎包也很好吃。
地址：灑金橋129號
安家小炒泡饃
老安家離上述劉鑫不遠，味道還可以。優先考慮劉鑫。如果人太多，可以過來吃飯安頓壹下，記得點壹些優質的小炒包子。
值得壹提的是，在西安，包子是用手撕的，無論吃包子還是炒菜，大部分人都會選擇自己掰，這樣可以根據自己的喜好來控制包子的大小。所以，如果妳進了壹家包子店，看到大家都在掰，千萬不要大驚小怪。
地址：西羊市街111號
誌亮灌湯蒸餃
誌良湯圓被西安土著人視為最好吃的湯圓。唯壹的缺點就是人太多了。基本上從點餐到最後吃都要等壹個小時左右，所以不要為了心急的朋友而吃。蒸餃裹著鮮美的羊肉餡和飽滿的湯汁，皮薄而小。先入口吸湯，再幾口吃蒸餃，壹口壹個，根本停不下來。
除了招牌蒸餃，還有紅棗、山楂、蓮子、核桃仁等不得不嘗的八寶粥.滿滿壹碗食材，酸甜可口，也很受歡迎。
地址：廟後街134號
馬誌忠香酥牛肉餅
就在誌良灌湯蒸餃對面。愛吃蛋糕的不妨來壹個剛烤好的。雖然整個回民街都有牛肉餅賣，但是西安的還是有點不壹樣。特別是這家餐廳的皮，真的無敵脆。裏面的大蔥和牛肉互為美味。個人覺得唯壹的凹槽就是姜味有點重。
地址：廟後街200號
馬樂貝臘牛肉夾饃蛋菜夾饃
馬洛貝的臘牛肉和雞蛋蔬菜包子真心推薦。裏面的餡太滿了。壹口下去，是鹹鴨蛋黃的油香味，臘牛肉的鮮美肉汁，口感不錯的牛肉，再用甜甜的玫瑰鹹菜中和。所有的口味都壹樣
說起網上名人西安的雞蛋蔬菜包子，應該是老金家的。在Tik Tok經常可以找到，但是如果妳真的吃了會發現它的味道有點幹，它的空口吃起來有點鹹。我不是故意踩的，但是Mallebe的味道真的很好。
地址：灑金橋111號
楊家粉蒸肉
我第壹次看綜藝《街頭美食鬥士西安篇》在這家店種草。蒸豬肉用牛肉，保留了回族的特色。它是新鮮的和鹹的，有壹點點麻。
可以單獨點壹份肉，也可以和荷葉餅壹起吃。建議在蛋糕中加入黃油和大蒜。真的超級好吃。
地址：灑金橋與新寺巷交叉口旁
上面說的店都是近在咫尺，撒金橋地鐵壹出站就可以壹路打卡進去。我接下來要說的基本是大皮院附近，離撒金橋不遠。只有十分鐘的路程。
盛誌望麻醬釀皮
釀皮是壹種涼面。與普通涼面相比，它更大更結實，經常被做成芝麻醬。
香醇的芝麻醬釀皮，淋上壹些油和辣子，吃起來超級過癮。請大家自己看圖片和產品。
地址：方慧大皮院西口225號
定家小酥肉
說完麻醬塞皮，然後就不得不說隔壁的小酥肉了。在西人的眼裏，兩家是要壹起吃飯的。如果妳告訴隔壁的脆皮肉店裏賣餡皮的人打包，人家壹點都不會驚訝。壹進這家店，就能看到壹盆盆酥肉堆得高高的，整個房間都彌漫著肉香。
壹份酥肉配壹碗米飯。肉要炸，要蒸，所以嫩脆。量才是真正的良心。當地人的壹種吃法是把米飯扣在酥肉的碗裏，但對於遊客來說，還是分開吃比較好。更常見的是用米飯來解悶。
地址：方慧大皮院西口223號
老字號賈家肉丸胡辣湯
肉丸胡辣湯是西安穆斯林的穆斯林小吃，也是西人最受歡迎的早餐之壹。賈的招牌丸子胡辣湯相當不錯。有機會壹定要試試安利。
壹端上來的肉丸幾乎是滿滿的，伴隨著麻辣油和熱湯的味道，讓人咽不下嘴。丸子味道很好，基本沒有澱粉，裏面的其他配料也很實在。土豆，白菜，胡蘿蔔煮的很軟很爛，好吃的時候就完了。
地址：光明巷33號
石家包子
這種包子因為個頭大，餡大，價格低，在當地很有名氣。最受歡迎的是蔥牛肉和孜然牛肉。皮很軟，餡也調得很好。
哦，對了，它的八寶粥也很好吃。可以和包子壹起點。
地址：大皮院217號
馬峰小炒牛羊肉泡饃
這家也是西安本地朋友推薦吃的炸包子，說可以和劉鑫的炸包子媲美。不懂的話就選優質生肉，用壹個雞蛋炒。大部分人去它家吃這個，它用糖和蒜無敵。
地址：廣濟北街254號(近廣濟街，大皮院)
爾蔔餐廳
由於食材的限制，徽菜館的炒菜並不多，布爾就是其中之壹。當年這條街有20多個炒菜點，現在只剩下布爾壹家，可見它的強大。
鹹蘑菇、紅燒牛尾、魚香茄子盒、牙簽肉是這裏的必點菜品。它們數量大，價格實惠，性價比高。如果有想吃正宗爆炒的朋友，來這裏吧。
地址：大皮院79號
劉明柿子糊塌
劉明柿子糊在方慧倒塌。有兩家分店，壹家在撒金橋，壹家在大皮院。兩家店相距不遠，都是路邊攤。它們也很受歡迎。妳可以去任何方便的地方。
該油炸柿子醬是通過混合柿子果肉和面粉來油炸的。外脆裏軟糯，尤其是冬天出鍋的時候。又熱又超級治愈。柿子糊崩是甜友來西安不能錯過的美食之壹。唯壹的缺點就是季節性強，9月份才能吃。
地址：大皮園布爾餐廳對面
花奶奶酸梅湯
如果來回芳芳，華奶奶的酸梅湯也是必喝的。它的酸梅湯真的是熬出來的，味道不能d
地址：大皮院中段老童生生對面
陜拾三
山石三是安當地的壹家冰淇淋店，環境相當不錯。很多口味真的吃不出西安，建議打卡進去。
特別是可以吃到傳統的糯米雪糕，最驚艷的是油辣雪糕，大概10塊錢壹個球，價格也不貴。
地址：大皮院中段22號
上面提到的還是集中在分配上，所以妳知道我為什麽說西安真的需要壹個強大的胃。
最後，當地的美食家強烈給了我幾家安利店。雖然地點比較分散，但是每壹家真的能保證特別值得吃。
子午路張記肉夾饃
伍茲路上的張記肉夾饃是老字號肉夾饃中的佼佼者。包子很脆，裏面的肉煮的又軟又爛。另外，鹵汁又鹹又淡。雖然裏面全是肉，但是壹點也不覺得無聊。超級好吃。
來到張集，妳還可以嘗嘗西著名的“三秦套餐”。所謂三秦壹般是指馮冰、涼皮、肉夾饃。這壹整套才20元左右，但是真的很過癮。
地址：翠華路227號
馬家老六水盆牛羊肉羊雜羔
如果妳看過《長安十二時辰》，妳壹定和我壹樣對水盆羊肉很好奇。西安有很多回民，他們每天都吃牛羊肉。這個馬老六在蓮湖公園經營了近六十年，幾乎沒有遊客。來吃的多是本地人，回頭客也不少。
馬老六的水盆羊肉，壹端上來，全是鮮美的羊肉。湯底不腥，大塊肉不臭。標配兩個饅頭，搗碎泡在湯裏，別提有多好吃了。
地址：蓮湖公園東門對面(這個也出現過街邊吃貨)
天發芽何記葫蘆頭泡饃
如前所述，西安泡饃種類繁多。除了最基礎的牛羊肉泡饃和上面說的油炸泡饃，還有壹種比較常見的，就是葫蘆頭泡饃。葫蘆頭，其實就是豬大腸和小腸交界處的肥腸。因其葫蘆形而得名。
如果不習慣吃牛羊肉，不如試試這家吃葫蘆絲包子的老店。可以說是西安葫蘆包中的極品，當地漢族人都很愛吃。具有地方特色的西鳳酒是令人滿足的宵夜。
地址：洪基街18號
尚寨嘹咋咧面館
眾所周知，西安的面食文化博大精深。我向和我壹樣喜歡面條的朋友推薦這家上寨紮紮面館。雖然門面看起來很普通，但卻是很多西人最愛光顧的面館，很有嶗山特色。
店裏比較受歡迎的有掛面、油面、肉末面，其中我個人最喜歡的是油面。大碗，寬面，配菜，辣椒面.最後倒了壹勺滾燙的油在上面，隔著屏幕都能回憶起來的香味讓我哭了。
地址：開元路與鳳城六路西北角。
環南路西段155號印象城購物中心壹樓(分店)
老李家biangbiang面
很抱歉因為biang(第四音)筆畫太多，打不出來，但是店鋪還是很好找的。鐘鼓樓附近有很多分支。來吃老李家的biangbiang面，記得點三合壹的西紅柿雞蛋醬炸醬面。
biangbiang面雖然和油潑面差不多，但總體感覺食材比油潑面豐富，有肉末、蔬菜、西紅柿、雞蛋等.而且味道也多了幾層。這家面館因為是現拉的，可能要等很久，但還是強烈推薦。
出去吃東西的時候，我建議妳選擇妳想吃的餐廳，然後在地圖上標註出來，這樣會事半功倍。老規矩，方便妳我他發個圖。PS:撒金橋和大皮園的那些店可以壹起去，而且都離得很近。