黑米和什麽雜糧壹起熬粥更營養？
1.黑米+蕎麥：富含保健療效功能的纖維素，其中含有其他糧種沒有的維生素P，它具有軟化血管、降低人體血脂和膽固醇的作用，對預防和治療高血壓、心血管病、糖尿病有很好的效果。
2.黑米+薏米：含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，還能增強腎功能，清熱利尿。薏米還具有防癌的作用，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療。
3.黑米+芡實：古藥書中說它是“嬰兒食之不老，老人食之延年”的糧菜佳品。它具有“補而不峻”、“防燥不膩”的特點，是秋冬進補的首選食物。
4.黑米+麥仁：有養心、益腎、除熱、止渴的功效，主治煩熱、消渴、瀉痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
5.黑米+糙米：是稻米經過粗加工，去殼後仍保留些許外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽的米。糙米對肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效，能有效的調節體內新陳代謝，內分泌異常等，對治療貧血、便秘，凈化血液，有幫助。
黑米的作用：具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入藥，對頭昏、貧血、白發、眼疾等療效甚佳。
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