怎樣給松子剝殼
用料:松子、桂皮、八角、香葉、食鹽,花椒
1、冷水下鍋煮松子,水開後撈出。
2、換新的水煮松子,水開後撈出,這樣重復三遍,把松子的澀味去除。
3、第四遍加入香煎和調料,煮開然後小火煮5分鐘即可。
4、這個時候拿出電餅鐺,小火慢慢地將水分炒幹。
5、表面的水分炒幹就可以關火了,用余溫再煨壹下。松子也就開口了。
用料:松子、桂皮、八角、香葉、食鹽,花椒
1、冷水下鍋煮松子,水開後撈出。
2、換新的水煮松子,水開後撈出,這樣重復三遍,把松子的澀味去除。
3、第四遍加入香煎和調料,煮開然後小火煮5分鐘即可。
4、這個時候拿出電餅鐺,小火慢慢地將水分炒幹。
5、表面的水分炒幹就可以關火了,用余溫再煨壹下。松子也就開口了。