dha含量高的食物排名
DHA含量高的魚類有鮪魚、沙丁魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等,每100克魚中JDHA含量可達1000毫克以上。淡水魚中含DHA較高的是鱸魚,其次為鱅魚(胖頭魚)、鱖魚、鰱魚等。
有些地區的魚類會受到汞、鉛等重金屬或砷等有害物的汙染,安全性低。而且,魚油中EPA(二十碳五烯酸)的含量太高,可使DHA所占的比例過低,與母乳相差較大,不十分符合生理要求。
DHA制品市場上有兩種:壹種是從深海魚油中提取,另壹種是從藻類中提取。相比從魚油中提取,藻類的優勢突出。從人工培育的海洋微藻中提取,未經食物鏈傳遞,是比較純凈、安全的DHA來源。
擴展資料:
DHA含量最豐富且最安全的食物是母乳。對於嬰幼兒來說,健康的母乳可以滿足DHA攝入需求,不需要額外補充。不過,母乳中DHA的含量取決於母親的食物結構。研究發現,日本的母親因為吃魚較多,所以乳汁中DHA的含量也最高。
除了母乳中富含DHA外,很多食品中也含有DHA,可以讓孩子從天然食物中攝取。例如,含DHA量高的魚類有鱈魚、三文魚、沙丁魚、秋刀魚、帶魚等,核桃、杏仁、花生、芝麻等堅果以及藻類中都含有DHA或能在人體內轉化成DHA的物質,可選擇食用。
人民網-DHA並非越多越好 過量攝入或降低免疫力