傣旺、滇牛、彩雲琵琶、孔府這幾家雲南牛幹巴，哪家好？
大致就是這幾家了，除了以上的，還有兩個：真牛和皇廷孔雀之鄉。
經常吃牛肉幹的應該都了解，去超市看下基本都知道，那幾家的貨還在賣。
孔府以前可以，現在麽很難看到了；彩雲琵琶也是，好像老板把廠都賣掉了，靠代工。
皇廷之前也是代工，現在靠孔雀之鄉賣牛肉幹，逐漸起來了，包裝很有特色。
真牛其實和滇牛關聯，現在算是做得可以的，超市裏面見得多，主要以鹵牛肉為主。
傣旺差不多是做得最早最大的，主要是幹巴這些，火燒幹巴、木棰幹巴為主，做雲南特產。
基本上來說，雲南牛肉幹多數廠都在瑞麗，靠著雲南旅遊業，走土特產商品化，都還不錯吧。