狗寶鹹菜正宗做法
狗寶鹹菜正宗做法:
用料:桔梗(狗寶)適量、蒜半頭、鹽3勺、雞精2勺、粗、細辣椒面適量、韓式辣醬適量、蘋果半個、梨半個、熟白芝麻適量。
步驟:
1、狗寶洗凈,泡水。
2、蒜切末,放入盆中。
3、蘋果和梨,切成絲,放入盆中。
4、放入適量的粗辣椒面。
5、倒入適量的細辣醬面,這種的不辣。
6、加2~3勺的鹽。2勺雞精。
7、糖可以多加點,大概3~4勺左右。
8、加入靈魂韓式辣醬,帶上壹次性手套,攪拌。
9、拌勻後,加入壹把白芝麻,再次攪拌均勻。
10、拌好就可以了,蓋上壹層保鮮膜,放入冰箱冷藏壹宿,口味更佳。