羊肺家常菜怎麽吃最好羊肺好吃做法
1、首先將羊肺煮熟，羊肺是已經煮熟的，鮮辣椒備好。
2、羊肺切3毫米厚的片，姜蒜切末，辣椒切圈。
3、肺片再度用開水加黃酒焯燙壹下，以徹底去除異味。撈出控幹水分。
4、鍋中放適量油，放入姜蒜和辣椒炒香。
5、放入肺片。
6、翻炒均勻後加入黃酒；加入鹽和青椒片，同時加入壹點生抽和花椒粉；翻炒約1分鐘出鍋。
1、首先將羊肺煮熟，羊肺是已經煮熟的，鮮辣椒備好。
2、羊肺切3毫米厚的片，姜蒜切末，辣椒切圈。
3、肺片再度用開水加黃酒焯燙壹下，以徹底去除異味。撈出控幹水分。
4、鍋中放適量油，放入姜蒜和辣椒炒香。
5、放入肺片。
6、翻炒均勻後加入黃酒；加入鹽和青椒片，同時加入壹點生抽和花椒粉；翻炒約1分鐘出鍋。