春天的蜂蜜跟冬天的蜂蜜有什麽區別

夏天的蜜糖要更甜，因為夏季百花盛開。冬蜜是在常溫下有類似象有沈澱的半固態狀。顏色是白色的；也就是象冬天熬的豬油（板結）。而普通蜂蜜是黃色的濃稠液態狀。冬蜜的營養成分比普通蜂蜜要高，因為冬蜜的濃度很高，而普通蜂蜜參雜的其他糖類的雜質較多。