現在的蔬菜比過去貴多少？
第壹、菜比肉貴原因壹：
季節天氣影響：與糧食等大宗農產品不同，蔬菜等鮮活農產品高度市場化，價格波動頻繁，以天計並不誇張。與生豬、肉雞等規模養殖業相比，蔬菜生產易受季節因素和極端天氣影響，因短暫的供應減少造成價格上漲並不奇怪。
第二、菜比肉貴原因二：
價格規律所致：隨著生豬價格的下跌，全國養豬場戶虧損面達76.7%。而部分蔬菜價格變高的背後，則是短暫上漲的生產流通成本。對此，也無須過慮，高菜價會促使蔬菜供應增加，低肉價已擠出落後的養殖產能。
第三、菜比肉貴原因三：價格漲幅不同：不同城市蔬菜的漲幅不同，有的城市菠菜壹斤15元，有的城市七八元，還有的四五元就能買到。這啟示我們，蔬菜保供穩價，要緊盯百姓生活最常見的當家菜，以北方大中城市的冷季時段為重點。
第四、菜比肉貴原因四：蔬菜供應滯銷：由於前期連續陰雨，很多主產地發生澇災，導致產量縮減，采摘不便、運輸成本增高，終端價格普漲。另壹方面，今年1月份開始，豬肉價格連續回落。10月份第2周集貿市場豬肉均價為每斤10.5元，比1月份下降60.8%，很多地方甚至不到8元。
比肉貴的蔬菜有哪些
第壹種：西蘭花
前幾天家裏剛吃了壹次西蘭花，價格好像在5塊錢以內，過了幾天，我女兒又想吃西蘭花，我到市場上壹看，9.9元壹斤，價格翻了壹倍。
第二種：黃瓜
黃瓜還是可以忍的，畢竟它已經是過季蔬菜，但對於有需求的朋友來說，價格還是翻了壹倍多，有些地區甚至還不止，4到5塊錢那是肯定的。
第三種：生菜
生抽也來湊熱鬧，價格也是在6到7塊錢之間，這個菜如果貴些，還比較容易接受壹點，因為菜本身比較輕，還不容易那麽占總量，但那種大需求的買主，這個價格真還不能接受了。
第四種：香菜
今天和菜販閑聊，就這幾天的香菜，他們進價都是在9元，除去各種損耗和其它費用，必須要賣到15元壹斤！
第五種：生姜
這個生姜可是人們生活必需品，不管妳是哪種價格，都得買吧！現在我們這裏的生姜可以買到13至15元壹斤，這種每家必不可少的生活調味品，不管再貴也得買。
第六種：茭白
這菜壹直都是高檔蔬菜，這幾天價格更高，也是可以賣到15元左右，幸虧家裏人少，如果想吃，少買點還是可以接受的。