為什麽叫茶七飯八酒十壹

“茶七飯八酒十壹”也可以說“茶七飯八酒滿杯”。

其實，“茶七飯八酒滿杯”的意思很好理解，就是給客人倒茶以七分為限，給客人添飯以八分為準，給客人斟酒則要酒滿杯盈。這樣的規矩是如何形成的，因為事屬民俗，所以，權威記載很少。偶爾看到的也只是傳說之類。

按照現代茶道的說法，茶倒七分，是有禪道意味的，即所謂“從來茶倒七分滿，留下三分是人情”。仔細想想也是這個理，七分，在恰到好處的存在，正如老話所說的“飯要七分飽，話留三分好”。太滿則虧，太盈則泄。不太圓滿的人生，或許才是真的圓滿。

“茶七飯八酒滿杯”，講的就是做人的分寸。說話留有余地，待人寬容之心，處世淡泊從容。“見人宜說三分話，未可全拋壹片心”。

擴展資料：

待客之道又可分為三類——

屬於親友的客人：要尊重他，禮遇他，要讓他有賓至如歸的感覺。

屬於有關系的客人：例如工商、記者、警察等，要給予善意接待，盡快解決問題。

屬於臨時的客人：偶然的訪問，可因人、因時、因事而定，但總要給人歡喜，給人滿意。

總而言之，"相"上雖有差別，待客的誠心是不變的。