月餅排行榜前十名
月餅排行榜前十名:美心、北京稻香村、元朗榮華、半島酒店、廣州酒家利口福、蓮香樓、杏花樓、華美、蘇州稻香村、元祖。
1、美心:香港月餅品牌占據著高檔月餅市場的大半天下,美心作為香港三大月餅名牌之壹自然也是其中的佼佼者。
百分百香港制造是美心月餅的壹貫堅持,也是其與眾不同的地方。所有產品均由香港先進生產線制作,通過HACCP食品安全重點控制認證,並獲得Q嘜優質產品稱號,連續多年蟬聯比利時MondeSelection世界優質食品獎榮譽,保證月餅優秀品質。
2、北京稻香村:北京稻香村為京味特產的翹楚,註重四時三節,不管是糕點還是月餅均有口皆碑。月餅以京式月餅和廣式月餅為主,用料正宗,口味傳統,如廣式五仁采用經典配方,以核桃仁、芝麻仁、瓜子仁、杏仁和松仁混合糖漿制成,甜味適宜,松軟油潤。
3、元朗榮華:和大多數月餅品牌壹樣,元朗榮華也是以茶樓餅店起家,創立於1950年,至今擁有超過50多家門店,產品涵蓋餅食、臘腸、茶葉等逾千款,外銷至英國、澳洲、加拿大等國家和地區。上個世紀60年代,榮華首創白蓮蓉月餅後便聲名大噪,成為眾多品牌效仿的對象,如今已是香港月餅界的三大巨頭之壹。
4、廣州酒家利口福:載有食在廣州第壹家美譽的廣州酒家始於1935年,如今已是最具廣州特色的大型飲食企業集團,廣州酒家茅臺雞、壹掌定河山等佳肴美名遠揚,每年廣交會期間都有眾多中外遊客慕名前往。
利口福食品有限公司的成立標誌著廣州酒家開始進軍食品工業制造行業,至今生產範圍包括速凍點心、中秋月餅、臘味、即食食品、鹽焗雞及面包西點、蓉口餡料、春卷薄餅等八大系列,其中利口福中秋月餅更是廣式月餅的表率,產銷量多年來壹直名列前茅,被中國飯店協會評為中國月餅第壹家。
5、蓮香樓:中華老字號蓮香樓開業於1889年,前身是壹家專營糕點美食的糕酥店,也是全國首個使用蓮子制作糕點餡料的企業。獨具壹格的口味使蓮香樓在廣州聲名鵲起。
6、杏花樓:杏花樓集團創立於1851年,旗下擁有杏花樓、新雅粵菜館、揚州飯店、香滿樓、功德林等20余家特色飯店和酒樓,是上海乃至全國聚集最多老字號酒家的集團企業。
上海月餅市場最初由蘇式月餅占主導,但自1928年杏花樓首次推出廣式月餅,上海月餅市場便漸漸發生變化,廣式月餅所占份額日益增大。目前杏花樓集團名下新雅、功德林和杏花樓三個品牌的月餅總銷量幾乎占據了滬上市場的半壁江山,其中杏花樓酒家月餅更是多年被評為國餅十佳稱號,深受消費者喜愛。
7、華美:華美在月餅界算是後起之秀,誕生於1991年,如今已有幾十條現代化的食品生產線,月餅日產能超過330萬個,曾被評為月餅龍頭企業和中國月餅十大品牌。
8、蘇州稻香村:廣式、蘇式、京式和滇式月餅被稱為中國月餅的四大派系,蘇州稻香村就是蘇式月餅中最負盛名的品牌,也是中國糕點行業歷史最悠久的企業之壹。2009年,稻香村蘇式月餅制作技藝被認定為省級非物質文化遺產。
9、元祖:元祖作為臺式糕點的代表,元祖走的是新鮮、健康路線,MUCH蛋糕、慕思蛋糕和鮮奶蛋糕享譽甚高,2004年推出的雪月餅在上海引領冰淇淋月餅風潮,壹躍成為元祖的代名詞。2015-2016年,元祖月餅在上海月餅市場產量和銷售額均名列前茅,被評為中國月餅十強企業。
10、半島酒店:半島酒店在香港頗負盛名,創立於1928年,為香港年資最老的高檔酒店,曾入選全球十大知名酒店。嘉麟樓為半島酒店的中餐廳,為人熟知的不止其精致美味的點心,還有能與偶像***度下午茶時光的傳說。
奶皇月餅的誕生源自1986年的中秋贈禮,當時擁有21年經驗的葉永華大師傅將嘉麟樓倍受食客青睞的奶皇包與西式糕點結合,以奶黃為餡,搭配香醇牛油皮,創制出迷妳奶皇月餅。
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