脫水秋葵幹怎麽做
將黃秋葵的嫩葉放入煮沸的熱水中。
煮沸5～10分鐘後，用漏勺將黃秋葵撈起。
準備壹個器具裝黃秋葵，選擇壹個晴朗的日子晾曬。
問題二：即食脫水秋葵幹的做法 即食脫水秋葵幹的做法
(1) 挑選：挑選無病蟲害、機械損傷，長度為10～15cm的黃秋葵嫩果作為原料；(2) 燙漂：將黃秋葵嫩果置於80～100℃的清水或水蒸汽中燙漂2～10min，之後取出瀝幹表面水分；(3) 切片：將燙漂後的黃秋葵嫩莢兩頭的根蒂和尖部切除，保留中間均勻的部分進行切片，控制切片厚度為1～2cm；(4) 速凍：將切片後的黃秋葵置於?18～?50℃速凍10～24h；(5) 真空油炸預膨化：將速凍後的黃秋葵果片於真空度?90～?96 kPa，溫度75～85 ℃的條件下油炸膨化5～8min；(6) 真空脫油：將油炸後的黃秋葵果片於轉速100～300 r/min的條件下脫油5～10min；(7) 分離果籽：將脫油後的黃秋葵果片置於4～6目的篩網內，不斷翻滾，反復篩分，直至無果籽篩出，之後收集篩上物，備用；(8) 噴灑處理：將調味抗氧化復合液以噴霧的形式均勻添加5%～10%(以黃秋葵果片重量計)至黃秋葵果片表面；(9) 再次膨化：將經步驟(8)處理後的黃秋葵果片采用真空微波幹燥再次膨化；(10) 包裝：待再次膨化後的黃秋葵果片冷卻後，用鋁箔袋進行充氮包裝，即得黃秋葵即食酥脆片成品。
問題三：黃秋葵烘幹的制作方法 準備壹口鍋，在鍋裏放入水，點火煮沸.
將黃秋葵的嫩葉放入煮沸的熱水中。
煮沸5～10分鐘後，用漏勺將黃秋葵撈起。
準備壹個器具裝黃秋葵，選擇壹個晴朗的日子晾曬。
拓展：
秋葵的做法：黃秋葵炒肉
材料黃秋葵200g，豬肉100g，料酒、生抽、食用油、鹽各適量。
做法
1.將黃秋葵洗凈焯水2分鐘後撈起。
2.將焯過水的黃秋葵切段，肉洗凈切片。
3.鍋裏放油燒熱，倒入豬肉片，加料酒炒至表面變色。
4.重新起鍋，油熱後放入切好的黃秋葵翻炒。
問題四：脫水秋葵要怎麽做？ 先將秋葵焯水至7分熟，然後撈出控幹水分，碼放在竹制的架子上熱風烘幹。
問題五：脫水秋葵幹怎麽做 切成小片，曬幹或烘幹！
問題六：怎樣自制秋葵幹 用料
秋葵 1000g
鹽 少許
風幹系列---秋葵的做法
清洗幹凈
滾開水放下去，加適當鹽，煮3分鐘（不能煮太軟）
撈起放進冷水泡壹下
放進幹果機裏風幹10小時，70度，風幹至幹脆即可
風幹脫水的秋葵沒有那個粘膩感，幹脆純天然，對人體更健康
問題七：秋葵幹脆片是怎樣做成的 這個過程很復雜，低溫脫水！家裏沒辦法做出來的！
問題八：黃秋葵花幹制作過程 很多朋友都知道黃秋葵花茶營養高，味道好，卻不太知道是如何制作出來的，下面我們就來簡單講壹下黃秋葵花茶的制作與加工。
選花：選用做花茶的黃秋葵花需選擇沒有開過的花，有些人會問，那不是接不了果了嗎？是的，要想做上等的黃秋葵花茶就只能放棄果實。含苞的花朵營養最高，也最幹凈，而開過的花朵就失去了很多營養，在閉合的時候裏面還會有很多小蟲子包在了裏面。在早晨選擇采摘新鮮的黃秋葵花，鮮花采摘時，要重點突出花骨朵的均勻度、大小壹致為佳。
加工：把采摘的黃秋葵鮮花攤開放置陰涼、通風處、太陽暴曬4～6小時即可，也可以用鐵鍋簡略殺青後茶葉烘幹機烘制。
收藏：把制好的黃秋葵花茶在常溫下裝進密封袋，放置幹燥，陰涼處儲存。
復雜壹點的方法：
(I)采摘:在黃秋葵花開花並閉合後的1-2小時內采收；
(2)揀剔:對采摘的黃秋葵花按照形狀、大小、花芯、顏色進行挑剔；
(3)進庫冷藏:將挑剔好的黃秋葵花在0_3°C溫度下冷藏9-11小時；
(4)幹燥:將冷藏過的黃秋葵花在烘幹機內進行幹燥，幹燥的溫度為:80±10°C，時間: 問題九：秋葵可以脫水保存 先將秋葵焯水至7分熟，然後撈出控幹水分，碼放在竹制的架子上熱風烘幹或者用烤箱烤幹
脫水菜之類的根本就沒多少營養了，偶爾吃下可以，別當正菜