怎樣制作飯店裏的桌號牌
桌卡最初的功能是表示餐桌桌號,隨著功能的增加,桌卡已成為壹個菜單形式。根據中國的服務習慣,壹般每桌上只放置壹個菜單,最多可容納2個菜單,如果每壹個客戶都需要選菜的話,就需要傳閱菜單,延長時間。臺卡的特點是重量輕,簡單,如果在桌卡上列出重點推薦的菜肴,顧客將能夠迅速了解這些菜,而不需要的菜單再次閱讀,這種營銷方法不僅可以節省客戶的訂單,也比服務員直接推薦看起來更自然。
桌卡除了可以開列推銷的菜品外,還可以登載餐廳介紹的菜品典故、圖片等,以加強餐廳的宣傳。
桌卡是放在餐桌上供顧客挑選菜品的標誌牌,所以壹定要保持清潔衛生,需要更換的內容壹定要在擺臺前更換完畢,以便於服務員的操作。
現在壹般是由亞克力板制作的。