河南有什麽特產

河南特產有新鄭紅棗、少林寺素餅、開封桶子雞、魯山五裏嶺酥梨、道口燒雞。

1、新鄭紅棗，又名雞心大棗、雞心棗，是河南省鄭州市新鄭的特產，素有靈寶蘋果潼關梨，新鄭大棗甜似蜜的盛贊。新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜備受人民青睞。

2、少林寺素餅，是河南鄭州市的特產之壹，它是以酥油、核桃、花生、白砂糖以及果肉等材料制作，所用原料酥油是全素食酥油。素餅含低糖，不含脂肪，口感香酥濃郁。

3、開封桶子雞，是河南省開封市的壹道傳統特色名菜，屬於豫菜。它選用當地的優質筠母雞，采用百年老湯煨制而成。以其色澤鮮黃，鹹香嫩脆，肥而不膩，越嚼越香等特點而出名。

4、魯山五裏嶺酥梨，河南平頂山市特產，國家農產品地理標誌產品。五裏嶺酥梨果實呈倒卵圓形，果面光亮，蠟質厚，陽面紅暈，肉質細膩，石細胞少，果核小，多汁少渣，酥脆香甜，深受廣大消費者喜愛。

5、道口燒雞，是由河南省安陽市滑縣道口鎮義興張世家燒雞店所制的傳統名菜，中國著名特產。它用多種名貴中藥，輔之陳年老湯，成品色澤鮮艷，形如元寶，口銜瑞蚨。