多肽與蛋白質的區別？

1、在結構上：

多肽指的是，多個氨基酸脫水縮合形成的線性氨基酸鏈。

蛋白質，可能只具有壹條多肽鏈，也可能是由多條多肽鏈構成。

2、在功能上：

多肽有些具有生物學活性，有些不具有生物學活性。

蛋白質都具有生物學活性。

3、在內涵上：

多肽，壹般只是強調它的線性序列，即壹級結構。蛋白質，是壹個強調三維空間結構的術語，即蛋白質具有二級結構、三級結構或者四級結構。

擴展資料：

人體很多活性物質都是以肽的形式存在的。肽涉及人體的激素、神經、細胞生長和生殖各領域，其重要性在於調節體內各個系統和細胞的生理功能，激活體內有關酶系，促進中間代謝膜的通透性，或通過控制DNA轉錄或影響特異的蛋白合成，最終產生特定的生理效應。

肽是涉及人體內多種細胞功能的重要物質。肽可以合成細胞，並調節細胞的功能活動。肽在人體作為神經遞質，傳遞信息。肽可在人體作為運輸工具，將人體所食的各種營養物質與各種維生素、生物素、鈣及對人體有益的微量元素輸送到人體各細胞、器官和組織。

肽是人體重要的生理調節物，它可全面調節人體生理功能，增強和發揮人體生理活性，它具有重要的生物學功能。肽對人的細胞活性、功能活動、生命存在太重要了。但現代人因各種因素使人體中的肽流失、損失，合成肽的能力大大減弱，因此現代人體缺乏肽，必須補充人工合成肽，補肽就是補活性，補肽就是補活力，補肽就是補生命。

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