東北筋餅的做法！
1.面粉放入盆中。
2.緩緩倒入開水，和成面團，面團要軟壹些。
3.和好的面團，餳半個小時。
4.分成劑子。
5.每個劑子都搟成小薄餅，搟好壹張，在上面均勻抹上壹層食用油，壹定要都抹到哦。然後每四張疊成壹摞。最上面的壹張不用抹油了。
6.將摞好的餅再搟開，搟成壹張大餅。
7.鍋中倒入油，薄薄的壹層即可，不用太多，燒熱後放入餅。
8.小火，烙至表面焦黃，起鼓。大約壹分鐘，再翻面，兩面都烙壹分鐘，就好了。
9.烙好的餅，卷上自己喜歡的土豆絲、甜面醬、豆芽之類的，開吃吧。
1.面粉放入盆中。
2.緩緩倒入開水，和成面團，面團要軟壹些。
3.和好的面團，餳半個小時。
4.分成劑子。
5.每個劑子都搟成小薄餅，搟好壹張，在上面均勻抹上壹層食用油，壹定要都抹到哦。然後每四張疊成壹摞。最上面的壹張不用抹油了。
6.將摞好的餅再搟開，搟成壹張大餅。
7.鍋中倒入油，薄薄的壹層即可，不用太多，燒熱後放入餅。
8.小火，烙至表面焦黃，起鼓。大約壹分鐘，再翻面，兩面都烙壹分鐘，就好了。
9.烙好的餅，卷上自己喜歡的土豆絲、甜面醬、豆芽之類的，開吃吧。