長城幹紅葡萄酒（11.5度）過期五個多月還能喝麽
但這是針對白酒的，這種酒本來就沒有保質期的說法，而生活中很多酒是有壹定時間的保質期的，比如葡萄酒就是這樣的，明確標明了保質期，那麽這葡萄酒過可保質期還能喝嗎？?
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葡萄酒有保質期嗎
葡萄酒有保質期。
在我國的酒中酒精度超過了20%就可不明確標註保質期，而葡萄酒的酒精度壹般在8%~15%之間，屬於低度的酒，因此，我國的葡萄酒都是有明確保質期標註。
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過期葡萄酒能喝嗎
過期的葡萄酒能不能喝得看具體情況。
葡萄酒過期了不壹定變質，而沒過期的葡萄酒也有可能變質，葡萄酒的酒精度雖然較低，但對酒中的菌類也有壹定抑制作用，若是保存的方法比較正確，很多葡萄酒就算過期了幾個月也能喝，不過過期太久的不建議繼續飲用。
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怎麽辨別葡萄酒是否變質
看顏色：葡萄酒的顏色壹般有紫色、紅色、棕色3種，顏色越深，酒存的時間越長，也越好喝；而過期的葡萄酒顏色是橘紅色，以邊緣色調為主要觀察點，這種顏色的葡萄酒不建議飲用。
看透明度：生活中比較常見的葡萄酒都是經過了過濾處理，因此，透明度較好，而變質的葡萄酒會生成壹些雜質，透明度不高，但註意沒有過濾的葡萄酒不能用這個方法鑒別。
看雜質：市場上的葡萄酒經過了過濾，壹般不會存在雜質，就算有也是葡萄籽和葡萄皮，而過期的葡萄酒會滋生很多菌類，會出現白色的菌群在酒的表層，酒中也有絮狀樣雜質。
品口感：好的葡萄酒帶有濃郁的香味，水果味，紅葡萄酒還有澀澀的口感，而變質的葡萄酒帶有酸臭味，入口後口味清淡，酒味幾乎沒有。
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葡萄酒怎麽保存不會變質
溫度：為了避免酒成熟得過快或過慢，溫度應保持在12°C左右。
光線：陽光中的紫外線可以穿透玻璃瓶，將葡萄酒氧化，應該放在避光處。
氣味：葡萄酒酒塞很容易吸收周圍各種味道，因此不要把葡萄酒與食物或日常用品儲存在壹起。
濕度：濕度對於酒的品質和成熟也非常重要。濕度應控制在70-80%之間，過低軟木塞會幹燥，過高則會使酒標受潮。