家用和面機選購方法有哪些
面包、饅頭、餃子、面條等面食都是中國人喜歡吃的，它們也算是主食在意，特別是北方人的餐桌上，經常開業見到各種各樣的面食。人們都需要吃面食的時候，往往是需要用面粉來自己的和面，我們都知道和面不是壹件容易的事情，會浪費掉很多的時間以及力氣，有些人根本拿捏不準和面的精髓等，這時可以用和面機。那麽，家用和面機選購方法有哪些?
家用和面機選購方法
1、註意選擇家用和面機品牌。壹般來說家用電器最好選用品牌的產品，品牌的產品質量有保證，信譽好，還有不錯的售後服務。
2、註意家用和面機的內膽壁是否光滑。和面機內膽壁光滑的話可以把面粉揉的更加的細膩均勻。
3、註意選購和面機的功率和規格。壹般來說家用和面機的功率大多在100-400w之間，如果家裏人口多的話可以自由選購大壹點的和面機。
家用和面機好不好:
1、整機采用優質不銹鋼材料制作,符合現行有關食品衛生標準。立式和面機具有密封性能好,無跑、冒、滴漏現象,清洗方便。
2、臥式和面機真空狀態下拌和出的面團,表面松散,內部均勻,面團面筋值較高,彈性好,制出來的面皮透明度高,不粘結,口感光滑。
3、家用和面機整機結構美觀大方,操作方便,性能穩定可靠。
4、全自動和面機適合攪拌各種韌性面團,以制作饅頭、面包、包子皮等。若更換攪拌器,還可和制酥性面團,以制作各類糕點、湯圓、餅幹以及各種餡料。同時還適用於化工、醫藥行業中的同類作業。
5、家用和面機適用於面食加工、糕點、面包食品行業,揉壓各種酥、韌性面團。只需將面團放置於輸送帶上,開機後即可自動輸送、揉、壓、折疊。減少了人手與機器的接觸次數,不須人工投面,消除了安全隱患,立式和面機降低了工人勞動強度。均采用齒輪減速傳動結構,臥式和面機具有結構簡單,緊湊,操作方便,家用和面機不需復雜的維修,使用壽命長等優點。全自動和面機面鬥,采用不銹鋼材料和特殊的表面處理,符合衛生標準。
家用和面機選購方法有哪些?家用和面機的出現是可以給人們和面變得容易和簡單，但大家對於它也壹定要有正確的認識，用家用和面機和出來的面跟正常手工和出來的面，在手感上面肯定是會有壹定的差異，就算是再好的家用和面機，和出來的面也沒有手工和的面那麽的勁道，口感也沒有那麽好，它會帶有壹股“機械”的味道存在。
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