用冰淇淋粉怎麽做冰淇淋

用料 ?

冰淇淋粉 50克

牛奶 120克

1，稱出牛奶

2，倒入冰淇淋粉

3，用打蛋器打勻，不要打發。攪拌均勻即可。靜置15分鐘左右

4，靜置好後用打蛋器打發。五分鐘左右。中高速。

5，放入冰箱冷凍。每60分鐘左右拿出攪拌壹次，3次左右。

6，繼續冷凍六小時

擴展資料

冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍食品。

冰淇淋粉又名雪糕粉 ice cream powder，是壹種采用牛奶、食糖為主要原料按照配方復配而成的，使用時按比例加水或者其它配料後可用於制作冰淇淋的粉狀復配物。

冰淇淋粉根據其味道和口感的不同，分為以下口味：

原味、香草味、草莓味、巧克力味、香芋味、菠蘿味、青蘋果味、玉米味、哈密瓜味、柳橙味、芒果味、抹茶味、紅豆味、綠豆味、藍莓味、西瓜味、芥末味等等。隨著科技的發展和人們消費習慣的多樣化，更多新奇的口味成功研發後也將會出現在大眾的視野中。