茯苓和土茯苓的區別？
：生長環境
茯苓，多孔菌科真菌茯苓的幹燥菌核，茯苓壹般寄生於松樹根部。
土茯苓，別稱冷飯團、硬飯頭、紅土苓。百合科植物光葉菝葜的幹燥根莖，葉如大竹葉而更為厚滑。根連綴而生，大如雞鴨蛋。其為多年生常綠攀緣狀灌木，多生於山坡或林下。
：口感
茯苓：味淡。
土茯苓：味偏苦。
：功效
茯苓：滲溼利水，益脾和胃，寧心安神。治小便不利，水腫脹滿，痰飲咳逆，嘔噦，泄瀉，遺精，淋濁，驚悸，健忘。
土茯苓：土茯苓性平味甘淡，歸肝、胃經，有解毒、除溼、利關節等功效。西醫認為，土茯苓是壹味作用較強的免疫抑制藥，是治療免疫病口腔和 *** 潰瘍之最佳中藥。土茯苓也用於治療類風溼關節炎、牛皮癬關節炎、白塞病關節炎、痛風性關節炎等，土茯苓對免疫病之過敏性皮炎、天皰瘡、溼疹等也有效。土茯苓還有解毒、抗腫瘤的功效。
：功能主治
茯苓：小便不利;水腫脹滿;痰飲咳逆;嘔吐;脾虛食少;泄瀉;心悸不安;失眠健忘;遺精白濁。
土茯苓：梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣，筋骨疼痛;溼熱淋濁，帶下，癰腫，瘰癧，疥癬。
：用藥配伍
茯苓
1、漏精白濁：雪白鹽壹兩***並築緊固濟， 壹日，出火毒***，白茯苓、山藥各壹兩。為末，棗肉和蜜丸梧子大。每棗湯下三十丸。蓋甘以濟鹹，脾腎兩得也。
2、癇後虛腫：小兒癇病瘥後，血氣上虛，熱在面板，身面俱腫。葳蕤、葵子、龍膽、茯苓、前胡等分，為末。每服壹錢，水煎服。
3、腎虛白濁：肉蓯蓉、鹿茸、山藥、白茯苓等分，為末，米糊丸梧子大，每棗湯下三十丸。
4.與半夏、陳皮同用，也可配桂枝、白術同用，可治療脾虛不能運化水溼，停聚化生痰飲之癥。
5.配半夏、枳殼同用，可治痰溼入絡、肩酸背痛。
土茯苓
1、治血熱頭痛，咽喉腫痛，經血淋漓等婦女血癥：土茯苓與金銀花、訶子、梔子、川楝子、黃連、瞿麥配伍
2、治梅毒，淋病：土茯苓與金銀花、紫草茸、茜草、枇杷葉、草烏***制***、訶子、梔子、白雲香、檾麻子、紅花、瞿麥、黑雲香配伍。
：食療方法
茯苓
1.開胃湯：茯苓15克，淮山藥12克，谷麥芽各30克，鮮、幹鴨胗各1個，煮湯飲服。治小兒消化不良，不思飲食。
2.茯苓薏米粥：茯苓、薏米各25克，陳皮5克，粳米適量，煮粥食。治小兒脾虛泄瀉，小便不利。
3.茯苓薏米餅：茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖適量，研成細末和勻壓成餅，蒸熟。適合小兒食用，有和脾胃之效。
4.茯苓陳皮姜汁茶：茯苓25克，陳皮5克，水煎，飲服時加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠嘔吐。
土茯苓
1.土茯苓老鴿湯：土茯苓250克，老鴿1只，瘦肉100克，蜜棗2料，鹽適量。將土茯苓切片洗凈，老鴿壹開四焯水，所以材料壹起入鍋加水燒開，文火煮兩小時下鹽調味就好了。有滋補身體之功效。
2.土茯苓赤豆鯽魚湯：準備鮮土茯苓，赤小豆，鯽魚，瘦肉，姜。瘦肉淖水，鮮土茯苓去皮剁大塊，赤小豆洗凈後浸泡壹夜，鯽魚煎至兩面金黃，所有材料壹次性放入湯煲內，加足水，大火煲開後轉小火2小時。祛溼健脾。
：食用禁忌
茯苓：陰虛津傷嚴重者慎用，食用時忌米醋，腎虛者不能食用。
土茯苓：食用時忌茶，肝腎陰虧者慎服。不能用鐵器皿。
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