江蘇特產有哪些

1、陽澄湖大閘蟹

陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹，產於蘇州陽澄湖，蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛，肉質膏膩，為國家地理標誌保護產品，是江蘇聞名遐邇的水產特產。

2、蘇繡

蘇繡是蘇州地區刺繡產品的總稱，中國四大名繡之壹，與湘繡、粵繡、蜀繡齊名，其發源地在蘇州吳縣壹帶，現已遍衍江蘇各地。

3、南京鹽水鴨

南京鹽水鴨是南京著名的鴨特產，屬金陵菜，是金陵菜的代表之壹，又名桂花鴨，因南京有“金陵”別稱，故也稱“金陵鹽水鴨”，久負盛名是江蘇著名的特產美食。

4、宜興紫砂

宜興紫砂器（壺）是中國特有的手工制造陶土工藝品，江蘇宜興市特產，中國國家地理標誌產品，也是江蘇著名的特產工藝品。

5、無錫惠山泥人

惠山泥人，是無錫三大著名特產之壹，為國家地理標誌保護產品，是惠山古鎮的特產，是江蘇著名的傳統工藝品特產。

6、盱眙龍蝦

盱眙龍蝦是江蘇盱眙縣特產，為國家地理標誌保護產品，屬於淡水龍蝦，又稱克氏螯蝦，壹般在盱眙境內的陡湖、洪澤湖、天泉湖、貓耳湖、天鵝湖、八仙湖等河湖水塘生長、繁育，是中國重要的水產品。