奶茶裏的果糖是什麽？
奶茶店的果糖的制作方法；
夏天用到它的地方很多很多，比如最近火的手打檸檬茶，水果茶、刨冰、奶茶等等也需要，所以壹定要收藏，萬壹哪天用了著特別特別簡單。
我用的是冰糖粉和水，用細砂糖和綿白糖也可以，壹起倒入小奶鍋，邊攪拌邊煮，小火煮五分鐘左右，倒入容器放冰箱備用。
存放冰箱能放七天左右。
果糖的這種特性可以使它用於果汁和果汁汽水，如菠蘿汁，山楂汁，芒果汁，梨汁等，可保持果肉鮮艷、果香明顯。用於糖果、糕點加工，可保持果品的原汁原味。用於含酒精飲料，如果酒、汽酒、藥酒和其它配制酒，可以保持酒品的特色味道。