小花菇燒豬蹄怎麽做
用料 ?
豬前蹄 1只
小花菇 50克
生姜
料酒
幹辣椒
紅辣椒 1個
八角
桂皮
花椒
子茴香
老抽
冰糖
鹽
小花菇燒豬蹄的做法 ?
幹小花菇
提前壹晚浸泡
豬蹄切塊洗凈
除小花菇,花辣椒外其他所有材料放入高壓鍋並加水,壓十五分鐘。撈出豬蹄,去除料渣湯汁備用。
將湯汁,豬蹄,小花菇放炒鍋中燜燒至汁幹
紅辣椒切片
氽水備用
最後加入紅辣椒翻炒起鍋
小貼士
用料 ?
豬前蹄 1只
小花菇 50克
生姜
料酒
幹辣椒
紅辣椒 1個
八角
桂皮
花椒
子茴香
老抽
冰糖
鹽
小花菇燒豬蹄的做法 ?
幹小花菇
提前壹晚浸泡
豬蹄切塊洗凈
除小花菇,花辣椒外其他所有材料放入高壓鍋並加水,壓十五分鐘。撈出豬蹄,去除料渣湯汁備用。
將湯汁,豬蹄,小花菇放炒鍋中燜燒至汁幹
紅辣椒切片
氽水備用
最後加入紅辣椒翻炒起鍋
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