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自制黑樹莓果醬

1 食材

主要食材:黑樹莓300克

其他食材:白砂糖180克、檸檬汁15克

2 做法步驟

1.黑樹梅用鹽水泡上20分鐘,再用清水洗凈。

2.將洗凈的黑樹莓瀝幹水分;將大粒果肉切成對半(也可不切,直接用整個)。

3.將白紗糖倒入,攪拌均勻。

4.將密封瓶放入鍋中,用開水煮幾分鐘,消毒。

5.黑樹莓倒入不銹鋼鍋中,大火煮開,再用中小火熬到濃稠。

6.把檸檬汁倒入,攪拌均勻。這樣美味的果醬就做好了。

3 功效

具有促進心臟健康、預防癌癥、明目、美容養顏、減肥的功效

4 成果圖