為什麽龍蝦出水也可以活，甲殼類不是比魚類還低等嗎？
中文名稱：龍蝦
昵稱：大蝦，龍頭蝦，蝦魁，蝦，蝦王
社區：
門的動物王國：節肢動物 BR />亞門：甲殼動物亞門
剛：軟甲綱
頭十足
亞目：沒有螯合亞目
分公司：龍蝦科
情況：4例
>：19種
拉丁學名：Palinuridae
命名時間：記述，1802
目錄
介紹
形狀形狀特征的
附屬物
生活環境範圍內的水
底棲
趨勢掘
適應環境
水溫度
的的習性
淡水龍蝦養殖技術
中國龍蝦的營養價值
治療價值
經濟的攝食與生長的PH值價值實踐
牛奶
其他用途
洗蝦註
龍蝦海南大龍蝦
酥皮龍蝦炭烤大龍蝦
澳洲大龍蝦
番茄醬龍蝦關於
形狀特征形狀附屬物分布
生活環境
趨化水
掘
適應環境...... />水溫
PH值
攝食習性和生長
生殖習慣
淡水龍蝦養殖技術
龍蝦飲食的做法
其他用途的營養價值，經濟價值，洗蝦註意的海南大龍蝦龍蝦糕點龍蝦的做法奶油炭烤龍蝦澳洲龍蝦番茄醬的龍蝦展開編輯本段簡介
世界上有400種以上，北龍蝦龍蝦分布到大陸，兩個部門的蟹，蝦，淡水螯蝦科（部），在北美，12屬，300余種。大部分的經濟價值超過300種的龍蝦，Cambarellus類型屬個人個人最低重量很少超過LG，個體較大（最多各50克），並具有重要的經濟價值龍蝦原料小龍蝦的情況下Procambams，試驗蝦，小龍蝦屬太平洋小龍蝦屬Pacifastacus和叉肢小龍蝦屬Orconectes類型的克氏原螯蝦占整個龍蝦產量的70-80％。我國是龍蝦分布的至少壹個，只有4種克氏原螯蝦東北的小龍蝦Cambaroides的黃鼠，石小龍蝦C.擬伊犁鱸和朝鮮小龍蝦C.線蟲，後者僅位於中國，韓國在東北三省和日本。據營養專家介紹，李小米的統壹分析，至1.352龍蝦的預防疾病指數，活力指數為0.052，證明對疾病的康復限制，提高活力。 （見胃腸道的健康決定因素“）。
厚
中國龍蝦形狀
龍蝦外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短體長20厘米，頭部和胸部 - 40厘米編輯本段形狀特征。之間，體重0.5公斤，蝦壹類。實現超過5公斤的人蝦虎最有分量。車道厚的圓筒狀，背腹稍平扁頭胸甲的領先優勢堅厚的多穗，中央有壹對強大的刺的眼睛關閉鰓腔，腹部短而粗，後部的腹面卷曲的尾扇寬而短。龍蝦堅硬的外骨骼，分節。胸博有五對腳壹個或更多的時候變形，螯合，側的螯通常大於對側這些。眼位於在可動手柄的眼睛。有兩個長觸角。腹部形長，如何遊泳足夠。適合遊泳的鰭狀肢，尾部和腹部的彎曲活動可促進身體向前。前三的
附屬物
龍蝦胸足與極長的爪子，爪上第壹對腿。甲殼覆蓋頭部和胸部博在前面的壹個顯著的劍或吻。的螯合和左螯右：龍蝦有兩種不同的螯合，壹個破碎的爪子，刺螯合。如果您發現龍蝦，妳會發現它的破螯合，在右側的左刺螯合。發展所需要的硬質外殼和軟殼：大西洋龍蝦，脫落新蝦殼薄，軟，加拿大龍蝦捕撈季節，盡量錯開脫落的夏天“ ，並且奪取了加拿大大西洋龍蝦大部分都是硬殼龍蝦，開口：增長脫落活動與生活的龍蝦。龍蝦出生的第壹年，將體驗到10倍脫落。龍蝦將繼續經歷大約壹年壹次，脫落的活動，直到他們的成熟。成熟龍蝦可能是每3年來，僅脫落壹次。龍蝦長到1磅（已上市）需要6-8年。龍蝦的增長速度在溫水中，並可以在更短的數量增長市場規模的時間。肢體再生：龍蝦扔下他的四肢迷惑掠食者，被丟棄的四肢，有時龍蝦將被丟棄，由於壹些未知的因素自己的螯合作用。維氏龍蝦
易怒的營養：硬殼龍蝦螯合，腿，大小的觸角。被認為是最美味的肉，被證明是最有營養的。軟殼龍蝦的營養會損失部分脫落，吸收大量的水。消費者健康的選擇。自然顏色：自然色的龍蝦是不同的藍綠色的銹褐色，藍殼或白殼龍蝦。除了白殼龍蝦，各種顏色的龍蝦煮熟會變成紅色，不同顏色的龍蝦蝦殼都同樣美味。多顏色的內臟：龍蝦肉主要是白色的。吃龍蝦時會發現壹些其他顏色。下壹個暗紅色的龍蝦肉的女性龍蝦龍蝦種子。與紋理的綠色部分的龍蝦肝，很多人真的很喜歡龍蝦肝，並認為這也有壹部分的龍蝦獨特的味道，通常出現在壹個白色的泡沫狀物質的形式是龍蝦的脂肪和血液，這也可食用。同類相食：龍蝦殼發現內臟的龍蝦，龍蝦壹度被誤認為是同類相食生物。實際老蝦殼蝦外殼被丟棄的龍蝦吃脫落的過程。雖然龍蝦是食腐動物，但它是更喜歡新鮮食物，包括魚，螃蟹和海膽，龍蝦的牙齒：在龍蝦與牙齒，但它是不長牙口，但長在肚子睡覺。龍蝦龍蝦倒掛其回落幾分鐘。有些人喜歡這樣做之前，煮熟的龍蝦。腳的味蕾：除了口的腳，龍蝦有味道識別器官。
編輯
本段範圍內，分布的波紋龍蝦龍蝦分布在世界各大洲，品種繁多，壹般棲息於溫暖海洋的近海海底或岸邊。龍蝦在至少8種專業：中國龍蝦，橄欖是在沿海的廣東，形狀，產生更大的波紋龍蝦，顏色，形狀像中國的龍蝦，在中國南海近岸區;密集長毛的龍蝦，顏色形狀同上，產於海南島和西沙群島，錦繡龍蝦，美麗的五彩模式，多達4公斤-5公斤？在舟山群島附近的，不會產生。此外，有龍蝦，雜色龍蝦，少刺龍蝦相當大的龍蝦，但收益率很少。美洲螯龍蝦（龍蝦美洲確實不錯））和挪威龍蝦（螯家鼠），最高的價值，往往是在活龍蝦的形式市售;可食部分多的肌肉，腹部和螯合。極地海洋和深海中發現真正的龍蝦，歐洲龍蝦（即歐洲龍蝦鉤蝦，龍蝦）的綠色，在歐洲大西洋沿岸和地中海巖石的海底。好望角希望龍蝦（龍蝦來命名的），南非在周邊海域，體長可達10-13厘米，幾乎沒有商業價值。
編輯本段生活環境
刺龍蝦
底棲
龍蝦的蝦喜棲息地植物，樹枝，石隙和其他隱藏的對象。夜間，不喜歡明亮的光線，在正常情況下，白天隱藏在更深的水或隱瞞壹些活動，開始活動在傍晚太陽下山後，擁擠的飼料或狩獵，甚至爬行在淺水邊。猶如驚弓之鳥，迅速逃回深水蝦和多喜爬行，不喜歡遊泳，攝食和活動躡手躡腳地向前和向後很快，當受到驚嚇或玉笛，跳樓逃生。該
趨勢水
龍蝦有壹種強烈的傾向流，像新的水流動的水，對目前的追蹤，並高興集群生命。雞群常常聚集在在養殖池的入口。下起大雨，蝦可以扭轉的水岸邊作短暫停留或逃逸的水環境不適也爬上岸的棲息地，因此，養殖場地防逃圍欄設施。好鬥龍蝦好鬥，經常飼料不足或爭棲息地洞穴淩欺負，欺小怕大的現象。幼蟲再生能力強，在第二次蛻皮損失的某些部分的再生幾次蛻皮後會被恢復，但部分新生的比原本短，這種自我切割和再生行為是壹種保護性適應，
穴居
龍蝦喜歡挖洞，善於挖孔。首先，深度的挖掘深度和速度龍蝦掘洞的關鍵因素確定的危害程度，根據我們的實地測量35例龍蝦洞穴，洞穴的深度50-80厘米，占70％左右的洞穴測量深度超過100米的洞穴的壹部分，我們測得最長的壹個洞穴達2.1米。通常情況下，在水平面上向龍蝦洞穴已經超過了1米多深的垂直深度壹般較輕下來的洞穴。龍蝦掘洞快，尤其是到壹個新的生活環境尤為明顯。大豐龍蝦試驗池A，夜間觀察到的龍蝦，龍蝦就被挖了壹個新的孔中的沙質土壤條件下，深30厘米以上。二，龍蝦洞穴的位置龍蝦掘穴孔的位置通常選擇在水平面，但這壹選擇的結果往往是在孔的上方或下方的水平平面內的水位的變化，因此，壹般為20厘米的水，龍蝦孔中向上和向下。龍蝦穴居選擇的位?置不是很嚴格的，我們的試驗基地，在水和淺水池的水池埂斜坡的底部有龍蝦洞，較高濃度的郁郁蔥蔥的植物。三，生存環境影響挖洞穴居龍蝦的水沙條件龍蝦更明顯的現象龍蝦洞穴中的沙質土壤，沈積物有機質缺乏，而不太硬土洞。水質較肥，底層的泥富含有機質的條件下，龍蝦洞穴顯著減少，但在什麽樣的生活環境，有多少孔在繁殖季節龍蝦增加顯著。
環境中
環保要求的龍蝦，以適應環境的能力，以及各種水體能夠生存，湖泊，河流，池塘編輯本段自適應，河流，水田可以生存，甚至在壹些魚類難以存活在水中能存活下來。龍蝦抗缺氧能力，水缺氧的環境中，它爬上去鰓生存的水質PH值在5.8-9範圍內，溶解氧為1.5mg / L以下時，即使壹個正常存在正常的生長需要的溶解氧在3ml / L或更多。
水溫
龍蝦生長合適的水溫度為24℃-30℃，當溫度低於20℃或高於32℃時，增長率已經下降到低於水的溫度為15℃幼體成活率低。給水泵白天和黑夜的溫差不?能過大，不超過3°C幼蝦仔蝦的溫度白天和黑夜的區別，成蝦不應超過5℃，否則會造成很大的損失。在沿海地區，珠江三角洲及中國南方，無論是壹般的自然越冬防寒潮襲擊，越冬成蝦養殖池塘的養殖池搭擋風墻或冷棚的西北角更深層次的胚胎發育的適宜水溫為22℃-32℃，如果保持28℃-30℃，孵化時間可大大縮短了。
PH值
龍蝦合適的PH值範圍5.8-9，但在繁殖孵化期的pH值約7.0，大於3mg / L的溶解氧，但其強大的適應能力，生活汙水，工業廢水溫和農藥應用領域中的田溝，渠道分銷。
編輯本段攝食習慣和成長
饋線龍蝦部分雜食性動物，但略有不同的食性在不同的發展階段。新孵出的幼蟲自身和保持蛋黃的營養，攝食輪蟲和其他小型浮遊動物後不久，與提高個人飼養較大的浮遊動物，底棲動物和植物殘體，成蝦和行政食用動物和植物，植物殘體的主食，動物屍體，攝食水蚯蚓，孑孓，小型甲殼類和水生昆蟲的幼蟲。在人工養殖的?情況下，可投餵鹵蟲無節幼體螺旋藻粉成蝦投餵人工配合飼料，或人工飼料，輔以動物和植物殘體為主。蛻殼和生長通過蛻殼的龍蝦長出新的機身外殼，在12-24日本龍蝦蛻殼後
小時後硬化。水溫25℃-30℃的條件下，飼養6-8個月，體重可達60-150克。壹般龍蝦生長的趨勢是：從孵化到這個階段，重20克，增長率加速增長;在50-100克的階段，增長速度保持在壹個相對穩定的水平，多在這個階段，增長速度呈下降趨勢，從而形成壹個倒U形增長曲線。蛻皮分長蛻皮和生殖蛻皮的幼蝦的母親，很快就進入第1次蛻皮，換上軟皺紋的皮膚，和水吸收迅速增長，增長蛻皮從幼蟲到成年蛻皮11次後，開始性成熟女性生殖蛻皮，產卵前，每次交配後生殖蛻皮。
編輯本段繁殖習性
1。的性別鑒定龍蝦男性和女性的主要區別通過以下方法：1）同年齡的親魚個體識別，女性大於男性; 2）類似的長度親魚，大爪子的男性比女性粗糙，男性多刺的手腕部和掌節上的棘突很長，明顯; 3）第壹腹足退化的女性，非常小，第二腹足正常的雄蝦第壹，第二腹足成管狀，長，粉紅色，3,4,5腹肢為白色，並確定最明顯在外觀之間的男性和女性的性特征，性成熟的龍蝦年齡在6-12個月的自然環境，達到性成熟，已達到性成熟，體重30-100克。在人工飼養下，壹般為半年可達性成熟。同業親魚，壹般個人男性比女性稍微大壹些。在同壹池塘養殖龍蝦的組，男女比例約為1:1。成熟，養殖龍蝦9-12個月的嬰兒，在交配季節?通常是在四月下旬至七月，本集團交配高峰期，5月交配女性仰臥水面，雄蝦位在足夠長的老虎鉗女性的前足，步足抱住女性的交接器的雌性交配時間10-30分鐘。3-10交配後，雌性小時開始產卵，產卵壹時間，禽蛋產量堅持腹足剛毛。抱卵約500-1500片與身體的大小而變化。長度的胚胎發育和水溫的高低密切相關的高水溫度孵化時間是短的，低水溫度，孵化時間延長。的孵化少年蝦親蝦的是仍然連接到母親的保護下壹段時間的增長遊泳的腳。的產婦腹部遊泳足有1.0 -1.1厘米長，龍蝦生長的不同階段的幼蝦，大龍蝦幼體體。從初秋後，幼蝦孵化龍蝦，龍蝦幼體生長，發展和越冬過程中的附加出生在母親的腹部，離開母親直到生命的第二年春天，這只龍蝦繁殖後代，以確保後代成活率高。4產卵的龍蝦屬產卵壹年幾次。當水溫上升到20℃以上，親魚開始產卵時， 6個月大的東部地區產卵季節，產卵3-4次，壹年產卵量與身體大小的變化而變化，和性腺發育程度，壹般每次產卵300?1000粒。女性個體繁殖力。5。胚胎發育龍蝦受精卵，堅持腹肢胚胎發育的幼蟲孵化後5-8周受精卵的速度和高低溫，高溫孵化時間短。受精卵卵直徑為2毫米，胚胎發育過程中，受精卵在不同發育階段的顏色呈現有規律的變化，從初產乳白色變成黑褐色，黑色的眼點，最後就變成了橙紅色的光，幼蟲會很快水溫32℃時，受精卵在孵化。顏色會出現壹段如下：淡乳白色1-5天;深褐色12-14天28-35天20-33天，橘紅色的眼點出現破裂，而35-40天的母親。基本上是相同的龍蝦幼體發育的初孵仔魚的身體結構和成人，平均體長大約9.5毫米，並且仍然繼續堅持1-2周的女性腹足，在此期間，幼蟲會偶爾離開家長活動。初孵幼蟲依靠卵黃囊營養，直到三個星期後孵化後50-60天的幼蟲在適當條件下通過5-8次蛻皮長，體重可達0.5 - 2克，可以把人成蝦養殖池塘，完全獨立的生活。
編輯本段淡水龍蝦養殖技術
淡水龍蝦，俗稱為澳大利亞紅爪小龍蝦在中國，在20世紀90年代，引進育種試驗獲得成功，蝦具有生長快，個頭大，產量高，食性雜，肉類和高的特點。養殖技術介紹如下：壹，池塘條件池塘水面不宜過大，適用於水1?2畝，1至15米水深，必須先清除池塘的放養（幹），清除雜物，雜草，這樣就不會留下壹個完整的進水排放系統和供氧系統;在池塘的底部輕微的坡度，無泄漏，並修復防逃設施。躲避天敵和病原體每畝水面用生石灰150?200公斤消毒。龍蝦蔭怕光，善於攀附爬逃跑，約1/3的水，水水生植物種植的植物，如輪黑葉藻，菹草，而在池塘底部應設置磚，石隱藏的對象，如塊和竹的棲息地挖洞。二，蝦進料可以放苗石灰的水消毒，水質正常7?10天，要求比較高的水溫，最適宜生長在20°C至30°C水溫低於15℃很少的水應保持溶氧高，，溶氧應超過50毫克。水的透明度應為30到40厘米的pH值在7.0?8.5。打開壹個塑料袋放在塘內的蝦放養1.5?3.5厘米，放養密度為4000?7000 /英畝。盛蝦放苗前30分鐘的蝦逐漸適應水溫度在池塘，有利於提高蝦的成活率。60?100朵花鰱魚放養及時備貨約50至250克/尾/畝。淡水龍蝦底棲甲殼類動物，適當混養中上層濾食性魚類，不僅可以提高龍蝦的生長環境，可以用於指示魚塘缺氧，但不混養肉食性的，吃的魚，以免影響龍蝦的生長。三，飼養飼養。蝦飼料餵養開始30分鐘後，方同，前美聯儲煮熟的黃豆跳動的主要補充了少量的小雜魚和螺肉的定量蝦體重6％到8％，分早晚二次餵養。食性晚上占了約2/3的總定點和塘潑灑相結合。中高水的溫度，攝食旺盛，10％的口糧。後期的飼養蝦餌，也可以餵壹些雜魚，豆粕，麥麩，蔬菜及其他復合飼料的25 ％，水溫在餵量的靈活性。四，每天的日常管理（1）加強水質管理，以確保溶氧充足，幹凈的水。②炎熱的季節，防止對蝦浮頭，和壹個額外的增氧機。③水質過肥，浮遊生物，全池潑灑生石灰消毒。④註意巡塘清除敵害生物，青蛙，蛇。
編輯本段最有意義的龍蝦是龍蝦
供人食用的大這些龍蝦體長可達30至45厘米（不觸手），最高的達5公斤的體重。活龍蝦的尾部必須要微微卷起龍蝦龍蝦屬，如中國南海龍蝦（學名：Palinurus菌）。了，如果它的尾巴是直煮熟的肉類不味道不錯。龍蝦肉，幹的比海小龍蝦煮熟的龍蝦會變成紅色。龍蝦肉是美味的食物，制法可煮，芝士焗中國菜。南中國沿海經常有新鮮的龍蝦切片？生吃，稱為“生魚片”。廣式海鮮龍蝦吃龍蝦肉，生，熟食物，龍蝦頭和殼粥。大龍蝦的價格是相當高的，即使在沿海城市中，價格往往是數千元人民幣。除了大龍蝦的食用小龍蝦，壹般的淡水魚，其重量和體積要小於大龍蝦，價格也相對便宜。
編輯本段飲食的營養價值的價值
眼睛禁止龍蝦
龍做盱眙十三香龍蝦選舉蝦是關鍵，壹定要挑壹個大的重新審視表面明亮，蝦身挺度好，但也買女性使味道更鮮美。確定女龍蝦的方法是看是否有壹個三角形的刺蝦的頭關節下表皮，如果是這樣的女的小龍蝦。啊，回購蝦，最好先放入水中養壹天，使其吐凈體內的泥沙。克氏營養成分和龍蝦的蝦相當大的蝦味道更新鮮的，人們會認為它的營養成分。水產品的營養類型和水平不亞於畜禽肉，而各種蝦體內的營養物質幾乎是相同的。身體的各種蝦是高蛋白質，低脂肪，蛋白質含量約16％-20％的總脂肪含量小於0.2％。所含的脂肪主要是不飽和脂肪酸的組成，它是適當的被人體所吸收。蝦內鋅，碘，硒等微量元素的含量高於其他食品的同時，它的肌纖維細膩，容易消化和吸收。龍蝦不僅的白色肉質細嫩，味道鮮美，高蛋白，低脂肪，營養豐富。龍蝦和藥用價值，能化痰止咳，促進手術後的傷口愈合生肌。值
經濟克氏龍蝦主要分布在長江，江蘇，湖北，江西，安徽和其他地區的中下遊，生長在江河，湖泊和其他水體，擁有超過60000噸。江蘇是雜色龍蝦
淡水龍蝦加工出口重點省份，全省有60多個加工企業，年加工龍蝦出口6000噸，占全國龍蝦出口量的90％以上。克氏龍蝦江蘇省淡水水產出口品種江蘇的淡水龍蝦加工產品是主要出口到了歐盟，美國，其中出口歐盟的新鮮水龍蝦加工產品出口到國際市場超過60％，消費者可以直接消費，從而進口國，他們的健康，質量，質量要求非常嚴格的增長龍蝦捕撈及加工條件和技術要求相對較高的水平。為了適應進口國的產品質量要求，近年來，江蘇龍蝦加工企業累計投入的資金幾百億美元，申請註冊的14個工廠，歐洲聯盟已投資新臺幣100萬元，加強設備，完善內部管理。龍蝦重約25-30g的性成熟，交配產卵水溫20℃以上，雞蛋直徑，可達1-2mm的輸出的蛋孵出幼體的抱卵數300-1200粒，孵化時間約6周的腹部。
其他用途
日本脊龍蝦
龍蝦身體中非常重要的科學發現的最強的抗氧化劑蝦青素，蝦青素的顏色越深的蝦青素含量越高。廣泛用於化妝品，食品添加劑和藥品。大阪大學的科學家發現，蝦體內的蝦青素有助於消除時差“時差”。
編輯本段洗蝦註意
藍島龍蝦
註意：不要使用“洗蝦粉清洗龍蝦。上海食品藥品監督管理局已發出緊急通知，禁止使用非法食品添加劑洗蝦粉，洗蝦粉的龍蝦去汙水產市場擺攤，其主要成分是檸檬酸和亞硫酸鹽。這兩種成分屬於合?法的食品添加劑，但洗蝦粉，有許多分離元件，使用本產品會給消費者帶來健康風險。
編輯本段龍蝦海南
在的如文昌東郊椰林，遊客可以選購新鮮的龍蝦養殖網，即時品嘗美味的大龍蝦。大龍蝦是壹種奢侈的食品，肉是柔軟，光滑，鮮腴可口的。在海南，主要是原大龍蝦（蘸上芥末和調料），粥和蝦的頭，尾，腳有炸，煸炒，蒸吃。壹個大龍蝦，蝦，蝦的海南菜主菜家庭。實踐
酥皮大龍蝦
糕點大龍蝦主料：大龍蝦（約500克），水栗子，100克，250克大蒜芽甘藍，西蘭花100克，250克面包粉川鹽，雞蛋，胡椒粉，味精，姜，蔥，濕澱粉，鹽和胡椒調味，成品油，金額1。大龍蝦洗凈被切除的蝦，印章綠豆大小的粒，將荸薺洗凈去皮，切細，搗爛的姜，蔥汁西蘭花入沸水鍋中煮壹條魚四川鹽，味精，香油拌勻有味道;蒜薹焯斷生拌的味道編織辮形花架。2。大龍蝦肉粒，荸薺粒入盆，加姜，蔥汁，川鹽，味精，雞蛋清，濕澱粉，胡椒粉，攪拌均勻，幹膏備用。3。以更廣闊的市場，先撒上面粉，面包粉的蝦茸擠壓24圓子，滾粘上壹層面包粉，並預留4，鍋置火上，把大龍蝦殼整理成成品油至70％的熱鑊炸至定型成熟，釣魚，放入盤中擺好，然後蝦茸圓子入鍋炸至呈金黃色，熟時，將魚放入蝦殼中間兩側鑲上西蘭花，蒜薹花，到壹小碟鹽和胡椒調味，即成。
奶香炭烤大龍蝦配料：的新鮮龍蝦牛奶炭烤大龍蝦成份檸檬，奶油（黃油），黑胡椒，同時做法] 1大鍋水煮開放大龍蝦，煮壹分鐘左右的範圍內，它不再被移動到（蝦保持透明色）2。大龍蝦頭背切變成平坦，取出蝦腸和碎片