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比重大的油怎麽乳化

機械乳化法、乳化劑乳化法、超聲波乳化法。

1、機械乳化法:利用機械力將油滴分散在水中,形成乳狀液。常用的機械乳化設備包括高速離心機、超聲波乳化機等。

2、乳化劑乳化法:將適量的乳化劑加入到油和水的混合物中,使油滴在乳化劑的作用下分散在水中,形成乳狀液。

3、超聲波乳化法:利用超聲波的振動作用,使油滴在水中分散,形成乳狀液。超聲波乳化技術具有高效、均勻、無汙染的優點。