土匪鍋巴機器根本烤不出來
土匪鍋巴機器烤不出來是因為做法不對。正確做法：
1、大米洗凈去沙，放入鍋中煮成半熟、撈出，在蒸鍋中蒸熟。
2、蒸熟的米飯中加入2%～3%的起酥油或棕櫚油，12%～16%的澱粉，攪拌均勻。
3、用壓片機將拌好的料壓成1～1.5毫米厚的米片，按3厘米×2厘米的規格切片。
4、油溫240℃左右，時間3～6分鐘，炸成淺黃色撈出。
1、大米洗凈去沙，放入鍋中煮成半熟、撈出，在蒸鍋中蒸熟。
2、蒸熟的米飯中加入2%～3%的起酥油或棕櫚油，12%～16%的澱粉，攪拌均勻。
3、用壓片機將拌好的料壓成1～1.5毫米厚的米片，按3厘米×2厘米的規格切片。
4、油溫240℃左右，時間3～6分鐘，炸成淺黃色撈出。