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5百克面粉放多少酵母粉

放8克酵母粉。

5百克面粉放8克酵母粉。酵母放得多更容易發面,但也不能放得過多,比如壹下子把壹袋15克的酵母倒進500克面粉裏了,面發得很成功,可做好的饅頭非常難吃,有著濃濃的酵母味,會讓人無法接受。當然酵母也不能放得多於少,比如500克面粉只放1克酵母,即使添加很多白糖進去,依舊發面不夠成功,很容易發不起來,導致做不了饅頭。