如何快速去魚鱗
問題二:如何快速剝掉魚鱗? 用刀的話容易傷到手,其實用壹個不用的薯片罐的塑料蓋子,用剪刀剪去蓋子的四分之壹,用它來去魚鱗又快又好,還能用來刮土豆皮,不錯哦
問題三:怎樣快速方便去除鯉魚鱗? 1再去魚鱗之前我們可以將於放到水盆裏面浸泡,在水盆裏面加入壹些醋,這樣泡制十分鐘左右,魚鱗就會容易去掉了。
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除了醋之外我們還可以使用堿來去除魚鱗的,同樣也是再水裏面加入壹些堿面,然後將魚放到裏面浸泡十分鐘左右然後取出去鱗就可以了。
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我們平時最常用的方法就是用熱水燙,將燒開的的熱水倒在魚身上,然後再將魚放到冷水中,這樣壹熱壹冷會讓魚鱗松動,這樣就容易取出了。
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再去除魚鱗的時候可以使用鋼刷開去除,鋼刷比較的硬,用鋼刷刷魚的背部就會把魚鱗刷下來。
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刀是家裏最常用的去魚鱗的工具,只要家裏面的刀夠快就可以用刀很輕松的將魚鱗去除,就是用刀有點危險,壹定要小心。
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去魚鱗可以自己自制壹個小工具,就是將喝啤酒的時候剩下的瓶蓋收集起來,用三四個訂在木板上面,這樣逆著魚鱗的方向就可以把魚鱗輕松的去除。
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現在市場上面有去魚鱗的工具,經常吃魚的可以買壹個去魚鱗的工具備在家裏面,這樣去魚鱗的時候比較方便。
問題四:如何快速去帶魚鱗 壹般買魚的地方都負責幫妳刮魚鱗的,喊他幫妳弄就OK了
問題五:怎樣去魚鱗? 1 食用堿去魚鱗。先取壹個盆,其中加入壹半溫水和適量的食用堿攪拌均勻,然後把魚放到裏面浸泡,5分鐘後,只要用手直接搓洗,魚鱗就會掉下來了。
2 熱水去魚鱗。將帶魚放人80℃左右的熱水中,浸泡1 O秒~1 5秒後快速撈出,(註意水的溫度和浸泡時間壹定要掌握好),再用刷子直接刷就可以輕松去除魚鱗了。
3 脫粒玉米棒去魚鱗。用玉米棒來回擦在溫水中浸泡過的魚,魚鱗很容易就能刮下來,且不會傷到肉質。
問題六:怎樣快速去除魚鱗 去除魚鱗的方法 買時讓他收拾好
問題七:怎樣快速去除帶魚鱗? (叮) 自制刮鱗刷。找壹塊小木板,根據使用方便程度決定木板的大小。撿些鐵質的啤酒瓶蓋反釘在木板上,通常釘上3 - 5排。這樣,自制的刮鱗刷就做好了。用它刮鯉魚、青魚等魚的大片魚鱗特別好用。
(2) 放醋易刮鱗。在刮魚鱗前可用食醋在魚體上擦抹壹下,再刮即可省時省刀。刮魚鱗時可用啤酒瓶蓋,也可使用刀背,既快又安全。
(3)帶魚刮鱗。帶魚魚鱗又小又粘,刮鱗十分討厭。若將帶魚放在80攝式度的熱水中涮壹下,然後放在冷水中,拿出用布壹擦,帶魚魚鱗壹幹二凈。
問題八:去除魚鱗最快最好的方法是什麽? 剝魚鱗時,使用瓶蓋可以輕易去除,將啤酒或可樂瓶蓋子緊緊綁在木質筷子上使用,剝去魚鱗時不會蹦
問題九:怎樣快速刮魚鱗 在刮魚鱗前可用食醋在魚體上擦抹壹下,再刮即可穿時省力。刮魚鱗時可用啤酒瓶蓋,也可使用刀背,既快又安全。 (文/李濤)
問題十:如何刮魚鱗又快又好 試試這個方法,也許不用為用什麽刮魚鱗的工具煩惱:
把魚放在壹個較大的塑料袋裏,放到案板上,用刀的背面反復拍打魚體兩面的鱗,然後用勺(吃飯用的不銹鋼小勺就可以)輕輕壹刮,魚鱗就可以刮凈,而且不外濺。
1.自制刮駭刷:找壹塊木板,根據使用方便程度決定木板的大小.撿些鐵質的啤酒瓶蓋反釘在木板上,通常釘上3-5排.這樣,自制的刮鱗刷就做了.用它刮鯉魚.青魚等魚的大片魚鱗特別好用.等於買了壹個簡易的去魚鱗機了。
2.放醋易刮鱗:刮魚鱗時,在放魚的冷水中放兩湯匙食醋,將魚泡上兩小時,然後用自制刮鱗刷壹刷就幹凈.