巧克力是哪國人什麽時間發明的
巧克力是壹種歷史悠久的食物,其最初的形態是可可豆制成的飲料,而且在很長壹段時間都是如此。
公元前400年至公元100年,瑪雅人的糟克力被看作是最早的巧克力飲料;其後崛起的阿茲特克人繼承了對可可的崇拜,將可可樹稱為“天堂樹”;阿茲特克人把番椒、丁香和桂皮,混入經過幹燥、烘烤而且磨過的可可粒中,再加入玉米粉作為基本的乳化成分來吸收其中的可可脂,制成巧克力飲料,他們稱之為“諸神的美食”和“液體黃金”;1519年,西班牙人荷南·考特斯登上阿茲特克人的領土,被當做羽蛇神供奉,得享這種特別滋味的飲料,考特斯把可可種子和制作工具帶回西班牙;在16世紀至17世紀,巧克力飲料在歐洲各國逐漸傳播開,成為貴族和上流社會的飲品;當時的比利時和瑞士成為享負盛名的巧克力中心;1874年,英國的福萊公司將可可粉與提煉出來的可可脂、糖混合在壹起制造出來第壹塊食用巧克力。