山西汾杏珍藏老酒的1918是什麽意思?

山西汾杏珍藏老酒的1918只是代表該商品的命名，沒有其它意義，並不是代表它是1918年生產的。

擴展資料：

汾杏酒釀造，歷來選用優質高梁為原料，以當地優良古井水和地下水為釀造用水。汾杏酒在釀造過程中要加入特殊的酒曲——大曲，這種酒曲是經過杏花村人千年釀酒工藝的結晶 ，汾杏酒制曲，汾杏酒的曲分三種，紅心、清茬、後火。 三種曲由相同的原料（無非就是高梁、豌豆之類）做成曲磚，在曲房裏自然發酵。汾杏酒包含了杏花村、杏花酒家、精制杏花村等在內的8種類型。