糯米粉怎樣做成小圓子

糯米粉做小圓子的步驟：

1、將糯米粉放入盆中。

2、白糖用溫水化開。

3、糖水倒入糯米粉中。

4、和成面團，餳10分鐘。

5、搓成長條，就成均勻的劑子。

6、搓成圓球狀。

7、放入盆中，撒點糯米粉搖勻。

8、做好放入盤中。放到開水鍋中煮7分鐘即熟。

9、盛入碗中即可。

糯米粉是用糯米浸泡壹夜，水磨打成漿水，用個布袋裝著吊壹個晚上，待水滴幹了，把濕的糯米粉團掰碎晾幹後就是成品的糯米粉，在超市也能買到現成的。它可以制作湯團之類食品和家庭小吃，以獨特的風味聞名。