板栗能不能生吃

板栗能生吃。

1、生吃板栗，且緩慢咀嚼、徐徐咽下時，其補腎效果最佳。

這是因為生板栗中酶和維生素C等含量最高，且細嚼慢咽時消化更充分，更利於人體吸收，對體虛乏力或腎虛導致的腿腳無力等癥狀效果良好。

2、不僅如此，據《健康時報》報道，生吃板栗還可以治療外傷後引起的骨折、瘀血腫痛和筋骨疼痛等。

3、生吃板栗還有止血的功效，若將生板栗去殼搗泥，塗於患處可以治跌打損傷、淤血腫痛等；板栗生吃還可以抗衰老，對體虛型口腔潰瘍、痔瘡出血等也有效果。

4、《健康時報》還提醒道，患血癥者，如吐血、便血等，宜生吃板栗。

擴展資料

板栗3大食療功效

1、益氣補脾，健胃厚腸

專家指出，栗子是碳水化合物含量較高的幹果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養物質供應，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱。因而，栗子具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。

2、防治心血管疾病

栗子中含有大量澱粉、蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養素，素有“幹果之王”的美稱，可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益於人體健康。

生栗搗爛如泥，敷於患處，可治跌打損傷，筋骨腫痛，而且有止痛止血，吸收膿毒的作用。

3、強筋健骨，延緩衰老

栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以預防和治療骨質疏松、腰腿酸軟、筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。經常生食栗子還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡的功效。

吃栗子註意事項

1、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝；

2、患血癥者，如吐血、便血等，宜生吃栗子；

3、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應適可而止；

4、無論是生吃還是炒食、煨食，均須細細咀嚼，連津液吞咽，可以達到更好的補益效果；

5、產婦、小兒便秘者不宜多吃栗子。

參考資料人民網-生吃補腎、熟食健脾板栗雖好卻不宜多食