蘭考大刀面的做法大全，蘭考大刀面怎麽做好吃
蘭考大刀面的做法：
1.將水倒入食用堿中攪拌至融化，再倒入面粉，然後倒入大盆中揉均勻
2.然後砧板中用搟面杖壓成硬塊，用濕布蓋好醒半小時，然後再用搟面杖搟
3.分成2塊，然後搟成面皮，再用大刀切成面條，抖開之後放入砧板中
4.水倒入鍋裏燒開，放入面條煮熟後放入碗中，倒入青菜湯
5.最後倒入幹肉躁就可以了。
1.將水倒入食用堿中攪拌至融化，再倒入面粉，然後倒入大盆中揉均勻
2.然後砧板中用搟面杖壓成硬塊，用濕布蓋好醒半小時，然後再用搟面杖搟
3.分成2塊，然後搟成面皮，再用大刀切成面條，抖開之後放入砧板中
4.水倒入鍋裏燒開，放入面條煮熟後放入碗中，倒入青菜湯
5.最後倒入幹肉躁就可以了。