鮮嫩多汁，低脂營養，給肉都不換，豆皮金針菇卷怎麽做？
鮮嫩多汁，低脂營養，給肉都不換，豆皮金針菇卷怎麽做？壹想到金針菇我就會想到他另外壹個名字，妳們知道叫什麽嗎？
涼拌金針菇。
首先準備材料：金針菇，黃瓜，鹽，生抽，大蒜，白糖，香油，花椒油，準備好後將金針菇去根，準備炒鍋加水燒熱，放入金針菇焯水後撈出過涼水後控幹備用，將黃瓜清洗幹凈切成絲，放入鹽腌制大約10分鐘，大蒜切成末，放入生抽，鹽，白糖，香油和花椒油調勻後倒到黃瓜絲中，再倒入金針菇，攪拌均勻後就可以了。
培根金針菇。
首先準備材料：培根，金針菇，蠔油，黑胡椒粉，白芝麻，油，準備好後將培根對半切開，金針菇清洗幹凈後瀝幹水分備用，準備個碗，放入蠔油和胡椒粉攪拌成醬料備用，取壹片培根，刷上蠔油，報上金針菇，包好後用牙簽固定住，整齊的擺在烤盤上，準備烤箱預熱上下火200度，刷上適量的油後放到烤箱中層，烤大約10分鐘後中途取出撒上白芝麻，再放到烤箱中烤熟就可以了。
金針菇炒肉。
首先準備材料：金針菇，豬肉，醬油，面漿，料酒，油，鹽，準備好後將肉切成條，放入醬油，料酒腌制大約10分鐘，將金針菇清洗幹凈，切成段，準備炒鍋加油燒熱，放入蔥花炒出香味後放入肉均勻翻炒，放入面醬，炒至肉變色後放入金針菇，放入料酒均勻翻炒後放入鹽和醬油調味後出鍋盛盤就可以了。
肥牛金針菇。
首先準備材料：肥牛片，金針菇，蔥，蒜，郫縣豆瓣醬，鹽，油，準備好後將金針菇去根清洗幹凈備用，準備炒鍋加油燒熱，放入蒜蓉和郫縣豆瓣醬炒出香味後放入水大火燒開後放入金針菇，煮開，放入肥牛片，煮大約壹分鐘，煮至肥牛變色後撒上蔥花出鍋盛盤後就可以了。